На 14-й международной выставке «Продэкспо-2007», прошедшей недавно в Москве, в номинации «Инновации в технологии» «золото» взяли волгоградцы.
Пищевые масла из овощей, фруктов и зеленных культур производства НПО «Европа-Биофарм» были удостоены наивысшей экспертной оценки НИИ питания РАМН, МГУ прикладной биотехнологии, МГУ пищевых производств, Международной промышленной академии и других весьма и весьма авторитетных арбитров.
Сегодня в России разработан и осуществляется ряд приоритетных национальных проектов, нацеленных на улучшение здоровья нации, повышение рождаемости и уровня жизни населения. Вместе с тем в государственном масштабе остаётся не охваченной проблема обеспечения страны здоровым питанием. Объём рынка экологически чистых и полезных для здоровья продуктов в настоящее время составляет в России не более 3-4%, в отличие от США и Европы, где он приближается к 30 %. В то же время существуют все предпосылки для активного развития российского рынка «здоровых продуктов» и главная из них — готовность россиян сделать здоровое питание нормой жизни. Именно поэтому такие новинки как функциональные растительные масла были приняты «на ура!» как высокими специалистами в области пищевой индустрии, так и рядовыми потребителями.
