Он родился 10 августа 1951 года в г. Фролово Волгоградской области. С 1972-1999 гг. работал на различных должностях в органах МВД и прошёл трудовой путь от рядового следователя Фроловского РОВД до первого заместителя начальника УВД Волгоградской области.
В 1999-2000 гг. по решению руководства МВД, Виктор Иванович исполнял обязанности начальника Управления МВД России по Чеченской Республике.
В августе 2000 года В.И.Новиков был назначен федеральным, а затем Главным федеральным инспектором аппарата полномочного представителя Президента РФ в ЮФО по Республике Калмыкия, Волгоградской и Астраханской областям. Виктор Иванович Новиков — действительный государственный советник РФ 3 класса. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.