первый волгоградский

Опросы

Вопрос недели:
Как вы относитесь к вопросу о волгоградском времени?
Новые статьи

Сыры с голубой плесенью

Полезные свойства.

SYR_47E61Что такое сыры с голубой плесенью? Это оригинальная продукция, такие сыры имеют слегка специфический запах, который может привлечь внимание любого человека. К подобным сырам относятся такие виды, как: горгонзола, дорблю и рокфор. Они пользуются популярностью среди гурманов. Данные сорта сыров достаточно дорого стоят из-за того, что процесс приготовления их достаточно длительный.

Такие сыры не используют на бутербродах с колбасой, они не плавятся в микроволновке. Сыры с голубой плесенью обладают специфическим запахом, но при этом довольно приятными вкусовыми характеристиками. К сожалению, не каждому нравятся такие сорта сыров.

Сыр с плесенью хорошо сочетается с вином, а также с любыми фруктами и ягодами. На сыре имеется зелено-сероватая плесень с определенным сортом грибов.

Как готовится сыр

Для начала за основу берут и закваски, а после того, как все нагрелось, данную массу распределяют по формочкам. Как только сырная масса стекла и сыворотки стало меньше, в сыр заводится специальный сорт плесени. Грибы дозревают, постепенно растут и имеют необходимый окрас и форму размещения. Если такой сыр выстаивает длительное время, то он будет дороже.

На сегодняшний день купить подобный продукт не составляет труда, а в некоторых магазинах дают возможность продегустировать сыр и выбрать наиболее понравившийся.

Полезные свойства сыра с голубой плесенью

Чем полезен сыр с голубой плесенью:

  • Уровень кальция в организме повышается благодаря той самой голубой плесени. Благодаря такому составу укрепляется зубная эмаль и кости человека;
  • В сыре имеется множество полезных элементов - кальций с калием и магний в повышенном количестве;
  • Природными антиоксидантами и полезными витаминами для человеческого организма являются B, A и E. С их помощью устраняются свободные радикалы и токсины, обменные процессы становятся лучше и повышается эластичность кожи.
  • Если кто-то считает то, что в сырах имеется много микроорганизмов, то не нужно беспокоится! Они наоборот полезны. Подобный сорт сыра может употреблять даже аллергик;
  • Сыры с голубой плесенью являются полезными при сердечно-сосудистых заболеваниях, артрите и др. заболеваниях.

Что предлагает компания La Marée

Приобретая продукцию компании La Marée, можно быть уверенным в высоком качестве продукции. Производство сыров с голубой плесенью производится по всем технологиям и с учетом всех стандартов качества. Идеальное качество и непревзойденные вкусовые характеристики - это два основных показателя этого производителя.

Что-то случилось с комментариями
Ещё новостиНовое преображение поймы07396Вертолет санавиации совершил 150 вылетов в 2024 году07367Вторую половину моста через Волгу построят в 2027 году07519Новую школу-тысячник возводят в Волгограде07358Виртуальный концертный зал открыли под Волгоградом07187Названы «Женщины года» в Волгоградской области 037990Восстановлен мост под Волгоградом 033260Как будут ликвидировать «белое море» Химпрома 034208Воспитатель из Волгограда — лучшая в стране 034031Спортивный кластер в Волжском 0340157 октября – Всемирный день улыбки033553«Ротор» вылетел из Кубка России 026758Кого из волгоградцев не мобилизуют? 026752Рекордный урожай зерна 030770Какие дороги ремонтируют в 2022 году? 030795Перейти в архив