Если неискушенного в тонкостях восточной культуры человека спросить, с чем у него ассоциируется Япония, с наибольшей вероятностью будут упомянуты роллы. Именно эта классическая азиатская закуска популяризировала паназиатскую кухню до такой степени, что сейчас восточные блюда считаются одними из самых полезных, вкусных, изысканных и пикантных. Неудивительно, что этот деликатес такой популярный в ресторанах, кафе и других гастрономических заведениях. Большинство служб доставки также предоставляют свои варианты роллов, но их рецепты ничем не отличаются в десятках компаний. СТАТУС ВКУСА – это уникальная служба, сочетающая в кулинарии новаторство и традиции. У нас вы сможете заказать и попробовать уникальные разновидности вкусных, свежих и ароматных японских деликатесов по доступной стоимости с доставкой на любой адрес. В каталоге раздела по ссылке (http://status-vkusa.ru/rolly) можно выбрать набор или сет на любой вкус – ознакомьтесь с ассортиментом блюд в меню, а также не забудьте посетить другие разделы с европейской, американской и китайской кухни. Мы с нетерпением ждем ваших заявок.
Бессменные ингредиенты
Культура употребления суши и роллов насчитывает много веков. Тем не менее, оригинальные традиции приготовления этих пикантных и полезных закусок не изменились кардинальным образом. Так, до сих пор основными «действующими лицами» роллов являются классические соусы (терияки, унаги и соевый), свежая морская рыба, рис и листы водорослей нори. Особенностью позиций в меню службы доставки СТАТУС ВКУСА является добавление оригинальных ингредиентов, которые отлично сочетаются с традиционными продуктами. Удивительным образом, благодаря разнообразию кулинарных приемов, пропорций и сочетаний, мы имеем возможность радовать уважаемых клиентов десятками различных разновидностей роллов и суши. Именно поэтому мы выделили четыре совершенно разные группы, позиции в которых объединены по принципу территориальности и принципа приготовления. Все роллы в меню СТАТУС ВКУСА можно разделить на следующие типы:
Классические (традиционные) японские роллы. Они примечательны тем, что при их приготовлении используются только техники, продукты и добавки, характерные для кондовой кухни Страны Восходящего Солнца. В составе таких закусок вы не найдете западных ингредиентов, термическая обработка также отсутствует. Такой вариант идеально подойдет для тех, кто хочет познакомиться с восточной кулинарией или следит за фигурой. Также среди настоящих ценителей японской кухни традиционные роллы и суши почитаются в наибольшей мере;- Западные (европейские) роллы. Этот вариант примечателен тем, что, несмотря на схожий с азиатскими разновидностями внешний вид, имеет вкус, характерный для европейской кулинарии. Продукты и методы их нарезки – все это привычно для среднестатистического жителя Европы. Если вы никогда не пробовали роллы и сомневаетесь, что японская кухня с первого раза вас поразит, лучше начинать знакомство с европейских разновидностей;
- Запеченные (духовые) роллы. Их приготовление начинается так же, как и создание европейских холодных разновидностей. Но затем будущие запеченные роллы покрываются шапкой сливочного сыра и попадают в духовую печь для завершения таинства приготовления;
- Жареные (темпура) роллы. Многие ошибочно считают их западной адаптацией классических вариантов, но жареные в рисовом кляре роллы пришли к нам с Востока. К тому же, их ингредиенты мало чем отличаются от состава холодных аналогов.