В России может прекратиться производство крафтового пива. Как пишет RT со ссылкой на Росстандарт, это может случиться в 2021 году, после вступления в силу нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, положения которого будут обязательны к применению в России.
По новым нормам производство крафтового пива не предусмотрено, поэтому деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет приостановлена, заявили в Росстандарте.
Кроме того, согласно упомянутому регламенту ЕАЭС, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
Согласно действующим ГОСТам, в России предусмотрено изготовление пшеничного, светлого и тёмного пива, однако, как уточнили в Росстандарте, введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется.
Фото: gellert.beer