В регионе растут объёмы продукции пищевой промышленности

19 октября в России отмечается профессиональный праздник - День работников пищевой промышленности. В нашей области несколько сот предприятий как крупных, так и небольших, которые заняты выпуском пищевой продукции.

В первую очередь это хлебозаводы и пекарни, молочные заводы. Здесь объёмы производства практически стабильны. Правда, в последнее время выпуск молочной продукции растёт. Например, для детей раннего возраста увеличение составило 24 процента.

Выработка колбасных изделий возросла почти на 10 процентов. Больше выпускается пива, безалкогольных напитков, кондитерских изделий. Главное, что интересует каждого покупателя - это качество продуктов. Специалисты отмечают, что привозная продукция не всегда отвечает требованиям ГОСТа. Виктор Шуткин, руководитель Волгоградской региональной общественной организации по защите прав потребителей: «Многочисленные жалобы покупателей в основном относятся к привозной продукции. Логика у недобросовестных поставщиков проста: жаловаться на них весьма проблематично. Другое дело местная продукция: наши предприятия постоянно под контролем, нарушения технологии выявляются и устраняются оперативно. Кроме того, на транспортировку местной продукции тратится меньше времени, и, стало быть, она в торговлю поступает свежей. Поэтому многие отдают предпочтение нашим производителям и правильно делают». Многие наши продукты: овощные консервы, конфеты, растительное масло, сыры постоянно получают высокую оценку на различных выставках, как внутри страны, так и за рубежом.