Германский опыт на российской "ниве"

Завод по переработке зерновых культур с использованием инновационных технологий, возможно, появится в Волгоградской области. Его мощности позволят перерабатывать около 400 тыс. тонн зерна. При подготовке проекта будет использован опыт немецких коллег. В настоящее время изучается работа аналогичного производства под Лейпцигом, где из зерна делают глютин и модифицированные крахмалы, служащие сырьем для химической и фармацевтической, пищевой и целлюлозно-бумажной промышленностей.