Арбузы станут брендом нашего региона

По словам Анатолия Бровко, первый вице-премьер РФ считает, что волгоградский регион может «продвинуться» на рынке благодаря арбузам. «Где, кроме Волгограда и Астрахани ещё есть арбузы в таком количестве и такого качества?» — заметил Виктор Зубков.

Волгоградская область — это крупнейший регион по производству бахчевой продукции. Ежегодно хозяйствами всех форм собственности здесь выращивается 300-360 тыс. тонн бахчевых культур. Производством бахчевых занимаются практически во всех сельскохозяйственных зонах области. В 2009 году бахчевыми культурами было занято 43,7 тыс. га. Крупными производителями данного вида продукции являются Быковский (в 2009 г — 96,2 тыс. тонн), Николаевский (14,3 тыс.тонн), Серафимовичский (69,2 тыс.тонн) и Иловлинский (19,9 тыс.тонн) районы области.

В современных экономических условиях бахчеводство является высокодоходным производством. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий показывает, что на протяжении десяти лет производство бахчевых культур является прибыльным делом. Рентабельность отрасли составляет от 8,4% до 28,5%, исключая годы, когда по причине погодных условий производители недополучали урожай бахчевой продукции.

Как отмечают специалисты, в регионе происходит специализация хозяйств на производстве бахчевых различных сроков созревания. Одни выращивают раннюю продукцию с использованием временных плёночных укрытий, другие — позднеспелые сорта арбуза, пригодные к длительному хранению.

Всё заметнее проявляется интерес к переработке продукции бахчеводства: из семян изготавливают масло, лекарственные препараты, красители; из плодов — цукаты, концентрат сока (нардек). Производство семян тыквы и последующая их переработка на лекарственные препараты, хотя и требует больших финансовых средств, на сегодняшний день — одно из наиболее высокодоходных и перспективных направлений переработки.

Первый вице-премьер РФ Виктор Зубков предложил волгоградскому губернатору расширять географию поставок бахчевой продукции. Одним из первых шагов в этом направлении могло бы стать заключение договоров с префектами административных округов Москвы о поставке арбузов.

По информации www.volganet.ru.