В Волгограде за полгода выявили 40 тонн некачественной продукции

На совещании, проведенном сегодня заместителем главы администрации города Александром Сучковым, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы подвели итоги работы за первое полугодие 2013 года. Так, с начала года в лабораториях проведено 18,7 тысячи экспертиз мяса, 24,7 тысячи экспертиз молока и молочной продукции, а также почти 140 тысяч экспертиз растительной продукции.

По данным Волгоградской городской станции по борьбе с болезнями животных, в реализацию не допущено 12,6 тонны мяса и мясопродуктов, семь тонн молока и молочных продуктов, 4,8 тонны растительной продукции, 2,1 тонны рыбной продукции и 110 кг пчелиного меда. Кроме того, из продажи изъято 17,85 тонны колбасных изделий, 308,7 тысячи штук куриных яиц.

Основными нарушениями остаются несоответствие органолептическим показателям, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, несоблюдение условий хранения продукции, а также повышенное содержание нитратов.