Мелеют молочные реки

Испокон веков уж что-что, а стакан молока в нашей стране мог позволить себе каждый, даже самый бедный человек. Но, видимо, так будет не всегда. Эксперты считают, что не за горами тот день, когда наличие в доме молока будет признаком большого достатка семьи. Парадокс какой-то…

Продукт социального значения

В начале лета мы все радостно отметили всемирный день молока. Празднование его уже стало традицией для волгоградцев. А главной его целью определили пропаганду здорового образа жизни и семейных ценностей. Все правильно! Этот натуральный продукт полезен как никакой другой. Вряд ли кто поспорит, что молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важной составляющей в рационе россиян. В стоимости потребительской корзины их доля составляет 16%. Для сравнения: 11% от общей потребительской корзины приходится на хлеб и хлебопродукты. Потребителями молока является подавляющее, если не сказать абсолютное, большинство россиян. Причем, этот продукт одинаково любят как городские, так и сельские жители. При всем при этом Россия существенно отстает от многих развитых стран в потреблении молока и молочных продуктов.Волгоградская область, к большому сожалению, несколько лет находилась далеко не в лидерах, а скорее в аутсайдерах среди других субъектов. Всего пять лет назад мы были на 62 месте, сейчас ситуация мало изменилась. А вот теперь, в свете последних событий и прогнозов, мы рискуем вообще не выбраться из ряда отстающих, а то и упасть ниже в рейтинге.

Сегодня вся страна с замиранием сердца наблюдает за ценами на всеми любимое молоко. Стоимость его в магазинах до конца года может подскочить до 10 и более процентов.

Принцип домино

По словам специалистов из сельхозминистерства, на продовольственном рынке образовался дефицит сырого молока. Как стало известно, за минувшую неделю цены на сырое молоко повысились на 0,4% – до 13 рублей 96 копеек за литр (без НДС). За полгода производство молока в сельхозпредприятиях снизилось на 5,9%, а поголовье коров сократилось на 2%. Но, это в масштабах страны. Что происходит у нас в области, выяснить фактически невозможно. Понятно, что радоваться нечему. Ведущие производители молока и молочных продуктов вынуждены повышать отпускные цены на свою продукцию, а это, соответственно, ударило по ценам в магазинах.Принцип домино налицо.

В настоящее время на сельхозпредприятиях производится примерно половина всего молока, и оно учитывается облстатом. Оставшаяся половина — это молоко, произведенное в личных подсобных хозяйствах и фермерами. Однако статистика по таким хозяйствам не ведется.

Серьезные меры

Как считают специалисты, для стабилизации ситуации в отрасли необходимо принять комплекс мер, в том числе увеличить субсидии производителям молока. «Субсидии надо повышать, но, к сожалению, мы действуем в рамках бюджета, который согласован», – говорят местные чиновники от села. Так что, перед сельхозтоваропроизводителями встает очередная проблема. А не кажется ли вам, министры и чиновники, что все между собой взаимосвязано?! Растениеводство и животноводство – это кирпичики одного здания… Раньше тоже наблюдался дефицит молочной продукции, но из-за роста цен на корма. Проблему надо решать не просто комплексно, а глобально и срочно, пока еще не все окончательно развалилось. Обещают, что в августе ситуация на рынке молока будет рассмотрена на федеральной правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков. Серьезное мероприятие, вот только бы решения были эффективными.

Виновата ВТО?

Кроме всех привычных внутренних причин, специалисты констатируют, что виной нынешней ситуации стали правила ВТО и торговые отношения в рамках Таможенного союза. Именно это создало серьезную нагрузку для производителей молока.

С учетом данных о взаимной торговле государств-членов Таможенного союза, основными поставщиками молока в РФ, по данным за январь-май 2013 года, стали Белоруссия (74,6% от общего числа), Финляндия (7,8%) и Эстония (3,1%). В поставках сыра опять лидирует Белоруссия (14,4%), Германия (12,7%) и Нидерланды (12,3%). Масло сливочное поставляет в основном Новая Зеландия (27%), Белоруссия (17,5%) и Уругвай (16%).

По словам председателя правления Национального Союза производителей молока «СоюзМолоко» Андрея Даниленко, от объема субсидий зависит и рост цен, который в этом году может составить 10% и больше.Сейчас субсидии на литр молока высшего сорта составляют 1 руб 20 коп, а на молоко первого сорта 40 коп.

По его мнению, также нужно смотреть, чтобы торговые сети не воспользовались сложившейся ситуацией для спекулятивного роста цен. Кроме того, нужен четкий сигнал от государства для производителей молока о том, какая поддержка будет, насколько она будет своевременно доводиться, чтобы производители молока для себя определились с точки зрения дальнейшего своего производства. «Без поддержки государства молочная продукция перейдет в категорию продукции для более состоятельных граждан», – пояснил он.

Выходит, что нашим молочникам остается ждать срочную и эффективную поддержку государства. Подоспеет ли она вовремя, и будет ли вообще? Ведь сначала государство пообещало 10 млрд субсидий и столько же заберет через отказ от прямой поддержки молочной отрасли, поскольку это запрещено правилами ВТО. То есть господдержка не выросла.

Дефицит или сговор?

Но есть и другое мнение. Необходимо посмотреть, действительно ли рост цен происходит из-за дефицита молока. Кстати, во многих регионах молоко есть, но летом его количество всегда снижается по объективным причинам (происходит отел, растет потребление). А может быть нам не хотят говорить о существовании монопольного сговора крупнейших переработчиков молока в установлении закупочной цены на сырое молоко ниже себестоимости, приводящем к убыткам производителей молока?! Вопрос требует решения и серьезных разбирательств…

В последнее время наблюдается ситуация, когда закупочная цена стагнирует, а цена продукции на прилавках повышается. Так, закупочная цена за килограмм молока в среднем составляет 13,5-14 рублей, в магазинах молоко стоит все 40, а то и больше, рублей и продолжает расти. Где справедливость?

Если все в нашей стране было бы по уму, то любое повышение цены, особенно на социальную продукцию, к которой относится и молоко, должно быть обосновано и взвешено. Понятно, что эта проблема не нова и что эту дилемму в один момент не решить, и все же решать ее надо, причем оперативно.

Есть молоко, да достать далеко

Сейчас депутаты говорят о создании дорожной карты для поддержки молочной отрасли. В противном случае, мы все чаще будем слышать жалобы со стороны переработчиков о дефиците молока - и на это будут объективные причины, так как региональные производители могут не выдержать обострившуюся и без того жесткую конкуренцию со стороны зарубежных производителей молока, в том числе белорусских. Никуда не денутся претензии производителей о низкой закупочной цене переработчиков, а потребители постоянно будут недовольны повышением цен на молоко и молочную продукцию. Получается какой-то замкнутый круг недовольных…

Вроде бы дорожать молоку и так некуда, не из дешевых сегодня этот продукт. А вот то, что еще больше сократиться потребление молочных продуктов, это, как говорится, и к бабке ходить не надо. Обидно вдвойне от того, что вроде в аграрном субъекте живем, и молоко должно нам чуть ли не хлеб заменять. Но, увы… Оно становится на вес золота, а значит, потреблять мы его будет все меньше и меньше…