Симфония для кролика
На сегодняшний день здесь построена единственная крупная ферма, работающая по европейскому образцу. Все процессы максимально автоматизированы. За раздачу корма, его дозирование и режим отвечает сложное оборудование. А для того чтобы кролики не пугались, когда за ними приходят ухаживать люди, на ферме используется уже известный в животноводстве метод — музыкальный. Так, для ушастых созданий каждый день играет музыка. Подобный релакс-прием используют для того, чтобы у животных было меньше травм, связанных со стрессом.
На территорию фермы (а это закрытое для посещений производство) можно попасть, только пройдя специальную санитарную зону и надев стерильный халат. Как известно, кролики очень восприимчивы к заболеваниям, поэтому такой подход призван обезопасить животных. Кроме того, каждый месяц поголовье вакцинируется. За этим следит ветеринарный врач.
Молодому предпринимателю и руководителю комплекса Николаю Корнееву подспорьем стал региональный грант. Сегодня на ферме разводят две промышленные породы кроликов — калифорнийскую и новозеландскую. На вооружении — современный метод — искусственное оплодотворение. Все животные находятся здесь под тщательным контролем и присмотром, более того, у каждого есть личная карточка.
Ну чем не отличная идея для бизнеса на селе?! К тому же очень современная и технологичная. Главное, чтобы государство при этом не мешало развиваться, а поддерживало, чтобы жадные чиновники стремились не обобрать фермера, а помогали, например, с реализацией продукции.
Среднеахтубинский комплекс в неделю производит порядка тонны полезного диетического мяса. И что самое любопытное, его потребители — жители Волгоградской области. Руководство кроличьей фермы патриотично заинтересовано, чтобы кормить наших людей вкусной и здоровой пищей. Для региона такого количества мяса пока недостаточно. Но в погоне за успехами европейского кролиководства у нас сегодня появились все шансы занять свою высокую нишу в этом бизнесе.
С недавних пор в регионе стало практически невозможно выращивать привычных нам свиней. Конечно же, такой поворот событий ударил по рукам сельских жителей. Но давайте посмотрим с другой стороны: свинью сразу не съешь, куда девать десятки килограммов мяса, чтобы оно не испортилось? С кроликом проще. Убивай по необходимости и лакомься парным мясом. Семья всегда накормлена, да еще и на продажу останется. Плюс шкурка.
Однако, прежде чем приступить к разведению кроликов, следует посоветоваться со специалистами, посетить и осмотреть хозяйства опытных кролиководов, ознакомиться с породами, их потребностями и продуктивностью. Но для начала все-таки лучше выбрать какую-то одну породу. Потому как за двумя зайцами погонишься... Дальше вы помните.