В России фальсифицируется до четверти пищевой продукции

Об этом заявилофициальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко на Гайдаровском форуме.К примеру, на рыбном рынке фальсифицирование сводится к подмене наименований, «накачиванию» рыбы полифосфатами.

При этом, по информации Коммерсанта, в пресс-службе Роспортебнадзора не подтвердили данные статистические сведения. В ведомстве заявили, что чаще всего выявляют несоответствующую нормам бахчевую продукцию и импортную рыбу.