В Волгоградской области предприниматель попытался провести 30 литров молока без нужных справок — вмешался искусственный интеллект
В Волгоградской области — в Октябрьском районе — обнаружили весьма тревожную ситуацию, связанную с качеством продуктов, которые могут оказаться на прилавках местных магазинов
Один из индивидуальных предпринимателей, занимающийся торговлей молочной продукцией, получил сразу три ветеринарных сертификата на 30 литров сырого молока без необходимых документов, подтверждающих безопасность продукта. И всё бы, возможно, сошло с рук, если бы не автоматизированная система — именно искусственный интеллект помог вычислить нарушение.
В управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия рассказали, что на площадке волгоградского ИП ветеринарный специалист оформил первый сертификат на 10 литров молока, не предоставив справку о санитарном благополучии фермы, откуда поступило сырьё. Ещё два аналогичных документа он оформил на 20 литров молока, снова проигнорировав требования законодательства.
Сотрудники надзорного органа подчёркивают: такие действия нарушают саму систему прослеживаемости продукции. Это значит, что в случае выявления проблемы с качеством молока будет невозможно точно установить его происхождение, а значит — и принять меры. Говоря по-простому, если бы в этом молоке обнаружилась опасная инфекция или антибиотики, никто не смог бы понять, откуда она взялась.
Вместе с этим ИП нарушил требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», что уже само по себе серьёзное дело. Впрочем, пока предпринимателя не штрафовали — ему объявлено официальное предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Но вся информация уже передана в региональный комитет, так что, вполне возможно, эта история ещё получит продолжение.
А главное, что вся эта история вновь показывает — в наш век даже молоко под контролем нейросетей. И если где-то кто-то решил схитрить, обойти систему и пустить на рынок продукцию без нужных документов — умная машина не дремлет.