Как свекровь успевает сварить свеклу за 10 минут вместо часа: запишите 2 самых быстрых и легких способа + 1 лайфхак

Свекла — важный ингредиент многих блюд, но её приготовление обычно занимает много времени.

Варка может длиться час, а запекание — около получаса. Когда на кухне много дел и нужно быстро приготовить вкусную «Селедку под шубой», важно знать, как ускорить процесс. Опытная хозяйка поделилась двумя простыми способами, которые позволяют сварить свеклу всего за 10 минут.

Способ первый: свекла в микроволновке с пищевым рукавом или пакетом

Современная микроволновка — отличный помощник для быстрого приготовления овощей. Для этого способа нужно тщательно помыть свеклу и проколоть её вилкой в нескольких местах. Затем овощ помещают в пищевой рукав, плотно завязывают и прокалывают, чтобы пар мог выходить, и рукав не лопнул. Если рукава нет, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет.

Свеклу в пакете кладут на тарелку или в пластиковую емкость и ставят в микроволновку на 10 минут при мощности не менее 750 Вт. Если мощность устройства ниже, время увеличивают до 15 минут. По окончании свекла получается мягкой и вкусной, как запечённая в духовке.

Лайфхак для варки свеклы в кастрюле

Чтобы избежать загрязнения кастрюли свекольным соком и облегчить её мытьё, свеклу можно варить прямо в пакете. Для этого овощ помещают в плотный пакет, завязывают и проверяют герметичность, надув его как шарик. Варка в пакете помогает сохранить кастрюлю чистой и ускоряет процесс.

Способ второй: свекла в микроволновке без пакета

Если нет рукава или пакета, можно сварить свеклу и другим способом. Свеклу моют, прокалывают вилкой и кладут в глубокую стеклянную ёмкость. На дно наливают немного воды — около половины стакана, накрывают крышкой или пищевым контейнером с крышкой, не герметично закрывая.

Свеклу готовят в микроволновке 10 минут, после чего не вынимают сразу, а оставляют в закрытой ёмкости ещё на 10 минут. Этот метод позволяет получить мягкую свеклу, по вкусу схожую с варёной в кастрюле.

Итог

Эти два способа — быстрые и простые решения для тех, кто хочет сэкономить время на кухне и получить вкусную свеклу без долгой варки. Использование микроволновки с пакетом или в закрытой ёмкости помогает сохранить полезные свойства овоща и облегчает процесс приготовления.

Читайте также:

Миска крупы вместо тачки навоза: бросаем по всему участку - в июне земля приятнее шелка

1 рюмку в унитаз на ночь — и к утру выгребная яма чиста: выливаю раз в месяц — и забываю об откачке на 15 лет

Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не фундук и в три раза полезнее грецкого

Даю соду томатам с 25 мая - урожай попрет как танк: по 11-13 кг плодов с каждого кустика

Разовая выплата всем пенсионерам 1953–1970 года рождения: объясняем, на какую сумму можно рассчитывать