Ученые назвали лучший продукт для снижения холестерина и давления: не банан, не яблоко и не лимон

В Индии манго давно называют «королём фруктов» не только за его сладкий вкус, но и за уникальные лечебные качества.

Современные исследования подтверждают, что этот тропический плод оказывает положительное влияние на уровень холестерина и артериальное давление, что делает его настоящим союзником здоровья сердца.

Питательная ценность манго

Диетологи из Infobae выделяют манго как суперфуд для сердечно-сосудистой системы. В 100 граммах спелого манго содержится около 10% суточной нормы клетчатки, которая помогает замедлить усвоение сахара, снижает уровень «плохого» холестерина и поддерживает полезную микрофлору кишечника. Кроме того, манго богат витамином С (примерно 61 мг на 100 г), что укрепляет иммунитет и улучшает усвоение железа из растительной пищи. Важный элемент — калий (около 282 мг), который регулирует давление и снижает риск инсульта.

Сладость без резких скачков сахара

Несмотря на высокое содержание фруктозы, манго не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в крови. Клетчатка действует как естественный барьер, замедляя высвобождение сахаров. Людям с диабетом 2 типа разрешается употреблять 50–70 граммов манго в день.

Как выбрать качественный манго

Свежий плод должен иметь гладкую кожуру без повреждений и яркий аромат у плодоножки. При нажатии он должен быть упругим, но не слишком твёрдым. Замороженный манго без добавления сахара сохраняет до 90% полезных веществ. А вот сушёный манго — это концентрированный источник сахара и калорий, который лучше ограничить.

Необычные сочетания с манго

Манго отлично подходит не только для десертов. Его кисло-сладкий вкус и нежная текстура гармонируют с солёными блюдами. Например, в салате с авокадо, креветками и лаймовым соком, в остром гарнире с курицей, кешью и имбирём, а также в гуакамоле с кинзой и красным луком. Для лучшего усвоения бета-каротина, которого в манго больше, чем в моркови, его стоит сочетать с полезными жирами — авокадо или орехами.

Научные данные о пользе манго

Метаанализ 12 исследований, опубликованный в Journal of Nutrition в 2023 году, показал, что ежедневное потребление 200 граммов манго в течение 8 недель снижает уровень «плохого» холестерина на 12–15%, уменьшает систолическое давление на 5–7 мм рт. ст. и улучшает эластичность сосудов. Важно, что эти эффекты достигаются при замене манго вредных перекусов, а не при добавлении его к обычному рациону.

Итог

Манго — яркий пример того, как вкусный фрукт может быть полезным для здоровья. Регулярное включение манго в рацион 3–4 раза в неделю поможет поддержать сердце и иммунитет. Главное — выбирать цельные плоды, а не соки или сладкие десерты с добавленным сахаром. Как гласит аюрведическая мудрость, манго — это не просто еда, а лекарство с приятным вкусом.