Ученые назвали самое вредное мясо: такое нельзя есть даже здоровым, а вы его покупаете каждый день и еще детям готовите

Мясо — вроде бы классика. Белок, железо, витамины, насыщение. Но эксперты в один голос заявляют: в 2025 году пора пересмотреть привычки.

Особенно если в вашем меню регулярно появляются сосиски или говядина на ужин.

Дело не в демонизации мяса, а в деталях. Красное мясо — это и свинина, и говядина — действительно богато нужными аминокислотами. Оно питает мышцы, помогает подросткам расти, мужчинам — поддерживать гормональный фон, а взрослым — не уставать. Да и железо с цинком никто не отменял. Витамины группы B в стейке — мощное оружие против хронической усталости.

Но если слишком часто — уже не польза, а вред.
Исследования показывают, что переизбыток определённых веществ в красном мясе, например, метионина, может вредить сосудам. Не говоря уже о жирности и высокой калорийности. А если речь идёт о сосисках — всё ещё хуже. Часто там больше крахмала и консервантов, чем самого мяса. Добавим усилители вкуса, трансжиры, ароматизаторы — и получим «детскую еду», которую не стоит давать даже взрослым.

Вывод один: осторожнее с мясной тарелкой.
Специалисты советуют ограничиться 2–3 порциями красного мяса в неделю, а остальное время полагаться на индейку, курицу и рыбу. А сосиски, колбасы и прочие «удобные продукты» — оставить для экстренных случаев. Желательно — редких.

Как выбрать безопасное мясо?
Плотное на ощупь, без странной мягкости. Читаем состав: чем меньше слов и добавок — тем лучше. И запоминаем золотое правило диетологии: мясо плюс овощи — идеальное сочетание для хорошего самочувствия.

Питаться вкусно и осознанно — проще, чем кажется. Нужно просто быть внимательным к тому, что мы кладём на тарелку. Особенно если за соседней тарелкой сидит ребёнок.