Не выкапываем чеснок, пока не увидим «кричащий» признак зрелости — не ботва и не бульбочки

В средней полосе России чеснок традиционно собирают в конце июля — середине августа. Однако сроки могут варьироваться в зависимости от погодных условий и типа почвы, где рос чеснок.

Определить оптимальный момент для уборки урожая — задача не из простых. Если выкопать растение слишком рано, оно плохо сохранится в течение зимы. А запоздалая уборка грозит тем, что головки чеснока развалятся на отдельные зубчики.

Приметы и признаки зрелости урожая

Сельские умельцы придумали немало способов, чтобы подобрать наиболее подходящую дату для сбора чеснока и избежать ошибок. Одним из популярных методов является наблюдение за стрелками — цветоносными побегами с маленькими бульбочками. Как только эти бульбочки обнажаются и начинают засыхать, можно приступать к уборке.

Однако этот способ — не единственный. Опытные огородники перед тем, как убирать весь урожай, советуют выкопать несколько луковиц и тщательно их осмотреть. Главный критерий — плотность головки и состояние чешуек. У незрелого чеснока головка мягкая, а чешуйки светлые и тонкие. Зрелые луковицы отличаются плотными и довольно темными покровными чешуйками, которые при шевелении издают характерный шелест.

Кроме того, важен вид корней. Хорошо созревшее растение имеет сухие корешки, а иногда наблюдается процесс прорастания корней внутрь самой головки — тоже признак зрелости.

Когда чеснок готов к сбору: еще несколько признаков

Один из простых и надежных тестов — попытка вытащить растение из земли. Если чеснок легко вынимается без сопротивления, это говорит о том, что корни перестали активно удерживать головку и снабжать её влагой и питательными веществами. Наступил тот самый момент, когда стоит приступать к уборке, чтобы сохранить качество урожая, говорится на портале ogorod.ru.

Этот подход к сбору чеснока позволяет избежать основных ошибок и получить урожай высокого качества, который хорошо хранится. Следование простым, проверенным признакам помогает огородникам с уверенностью выбирать оптимальные сроки и минимизировать потери при уборке.