Купил 3 плитки из Белоруссии и сравнил с Alpen Gold: проверил состав и теперь точно знаю, где "пальмы" больше

Российские сладкоежки всё чаще жалуются на состав привычного шоколада: в дешёвых плитках полно заменителей, а качественные варианты стоят слишком дорого, чтобы позволять их каждый день. Поэтому интерес к продукции соседней Белоруссии растёт, ведь эта страна всегда славилась своей пищевой промышленностью.

Эксперимент с тремя плитками

Автор Дзен-канала "Большое сердце" решил провести простой эксперимент. В магазине белорусских товаров он выбрал три плитки шоколада разных марок и сравнил их с привычным Alpen Gold. Чтобы исключить сомнения в происхождении сладостей, проверил коды на упаковке. Все образцы имели обозначение «481» — именно этот код закреплён за Белоруссией.

Любопытно, что ни одна из плиток не была сделана по ГОСТу. Производство ведётся по национальному стандарту СТБ-2211, и именно этот документ регулирует состав. Все плитки весили по 200 граммов и стоили около 150 рублей, то есть почти вдвое выгоднее по сравнению с Alpen Gold, который при весе 85 граммов обходится в 70–80 рублей.

Состав: меньше химии, чем ожидалось

«Алёнка»
В составе оказалось всего семь ингредиентов. Самое спорное — это эмульгатор лецитин, но он натурального происхождения и разрешён к использованию.

«Элит Столичный»
Более длинный список компонентов объясняется наличием начинки. В составе нашёлся этиловый спирт и ароматизатор «Водка». Такой вариант явно ориентирован на взрослых покупателей. Пальмового масла нет.

«Беловежская пуща»
В рецептуре отмечен полиглицерин Е476 — добавка, которая часто встречается в массовом шоколаде. По европейским нормам она считается безопасной, хотя и не добавляет популярности продукту. Зато пальмового масла в составе тоже не оказалось.

Итог

Проверка показала, что белорусский шоколад действительно отличается от многих российских марок меньшим количеством заменителей. Несмотря на производство по ТУ, производители обходятся без пальмового масла. При этом цена остаётся доступной, а вес плиток заметно больше.

Читайте также:

1 грамм в воду — и герань становится как изумрудный шар, увешанный алыми цветами «Тараканов и след простыл»: старый рецепт из СССР работает так, что насекомые бегут быстрее, чем дети за мороженым Отдал 1,32 млн за Hyundai Creta, поездил год — и двигатель умер прямо в пробке: теперь думаю, как избавиться 8 покупок с Wildberries, которые удивили качеством: ношу, стираю и радуюсь каждый день - мой личный ТОП