И уже можно есть: Готовлю вкуснейшие маринованные шампиньоны только так - язык проглотить можно

Простой рецепт маринованных шампиньонов. Стоят в холодильнике несколько дней.

Вкуснейшие маринованные шампиньоны - это лучшее дополнение к отварному картофелю. Можно есть это блюдо даже без мяса. Расскажем как быстро замариновать шампиньоны, чтобы они получились вкусными и могли долго храниться в холодильнике. Способ приготовления дают на канале "Простые рецепты."

Для приготовления возьмем:

500 граммов шампиньонов; 1 чайную ложку соли; 1 литр воды.

Для маринада возьмём:

2 луковицы; 3 зубца чеснока; 10 ггаммов укропа; 1,5 чайные ложки соли; 3 чайные ложки сахара; 3 столовые ложки нерафинированного растительного масла; 1 чайную ложку зернистой горчицы; 1,5 столовые ложки 9% уксуса.

В первую очередь приготовим грибы. Очистим их, помоем, выложим в кастрюлю, добавим воду и соль. После закипания проварим 5 минут, а потом воду сольем. Для маринада смешаем нарезанный репчатый лук с измельченным чесноком, укропом, добавим сахар и соль, горчицу, масло и уксус.

Все перемешаем и выложим в глубокую емкость. Туда же отправим грибы, накроем крышкой и хорошенько потрясем.

Спустя 2-3 часа грибы будут готовы, их можно будет есть. Если у вас останется часть грибов после ужина, то их можно будет переложить в стеклянную банку с крышкой и хранить в холодильнике несколько дней. Они не испортятся.

Материалы по теме:

Вкуснее покупной пиццы: Тру колбасу и сыр - готовлю вкусняху на завтрак за 7 минут