Россельхознадзор выявил в Волгограде молочную продукцию, которая сама набирает жир

Волгоградская область стала местом удивительного «открытия» в пищевой промышленности

Сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора остановили деятельность личного подсобного хозяйства в Котельниковском районе, где производили молочную продукцию с фантастическими свойствами.

Проверка показала, что при оформлении ветеринарных документов была допущена невероятная арифметическая ошибка. Согласно производственному сертификату, из 810 килограммов молока жирностью 3,9% было произведено несколько видов продукции.

В итоговом отчете значилось, что общее количество жира в исходном сырье составляло 31,5 килограмма. Однако после переработки в готовых продуктах — сливочном масле, твороге, сметане и мягком сыре — его масса волшебным образом увеличилась до 49,3 килограмма. Таким образом, производителю удалось «извлечь» из молока почти на 18 килограммов жира больше, чем в нем содержалось изначально.

За грубые нарушения требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента владельцу хозяйства было вынесено официальное предостережение. Выданный ранее производственный сертификат на всю партию молочной продукции аннулирован.

Ранее мы сообщали, что волгоградский аграрий по документам завысил урожай подсолнечника.