Лучшие продукты
- 17 июня 2008
- administrator
«Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг.» — тема всероссийской научно-практической конференции, которая откроется завтра в Волгоградской сельскохозяй...
В ней примут участие вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук Евгений Сизенко, ведущие учёные отраслевых научно-исследовательских институтов, руководители и специалисты мясной, молочной, маслодельной и хлебопекарной промышленности. О своём вкладе в реализацию программы развития сельского хозяйства расскажут представители кондитерской, ликёроводочной, пивобезалкогольной, холодильной, крахмальной и других отраслей пищевой индустрии. В течение двух дней они обсудят проблемы и перспективы государственной продовольственной безопасности.
В рамках конференции пройдёт Всероссийский смотр-конкурс пищевых продуктов. Его участниками станут перерабатывающие предприятия Астрахани, Волгоградской области, республики Калмыкия. Наш регион будут представлять 18 предприятий. Среди них ООО «Камышинские колбасы Соловьёва», ЗАО Агроинвест «Царь-продукт» и ряд других, которые уже имеют в своём активе золотые и серебряные медали престижных международных и российских выставок. Компетентное жюри назовёт победителей после дегустации представленных на конкурс продуктов.
Конференция проводится под эгидой Российской академии сельскохозяйственных наук.
Организаторами мероприятия выступили ГУ «Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясомолочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии и Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия.
По материалам www.volganet.ru.