Здоровое питание
- 20 марта 2009
- administrator
В ежедневном рационе волгоградцев должны присутствовать фрукты, овощи, мучные изделия и мясо.
Такое определение «здорового питания» и рекомендации по его организации дали специалисты в рамках круглого стола «От здорового блюда к здоровью», прошедшем в рамках городского фестиваля «Здоровье». В мероприятии приняли участие представители департаментов здравоохранения и потребительского рынка администрации Волгограда, врачи-диетологи, гастроэнтерологи, а также руководители торговых предприятий и предприятий-производителей продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
Специалисты отметили, что употребляемые в пищу продукты должны быть свежими и разнообразными. Желательно принимать пищу маленькими порциями 5-6 раз в день. Следует избегать консервированных продуктов, не злоупотреблять сахаром и солью. И главное — очень важно получать от процесса еды удовольствие.
Для того чтобы выяснить, какое же блюдо является самым полезным, 31 марта департамент потребительского рынка администрации Волгограда проведёт конкурс среди предприятий общественного питания нашего города «Самое здоровое блюдо». Мероприятие пройдёт во Дворце спорта в рамках выставки «Продовольственный рынок. Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет». Наиболее достойные и доступные в приготовлении блюда будут включены в меню волгоградских мест общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба администрации Волгограда.