Выставки открылись
- 31 марта 2009
- administrator
С 31 марта по 2 апреля во Дворце Спорта профсоюзов проходят специализированные межрегиональные выставки «Продовольственный рынок. Торговое оборудование» и «Ресторан. Бар. Супермаркет».
Проект объединяет ведущие компании пищевой и перерабатывающей промышленности, сектора общественного питания из Москвы, Санкт-Петербурга, Кабардино-Балкарии, Волгограда и Волгоградской области, Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Тверской области и других регионов России.
Экспозиция выставок «Продовольственный рынок» демонстрирует широкий спектр мясной продукции и колбасных изделий, деликатесов, рыбы и морепродуктов, растительных масел, кондитерских изделий, безалкогольных напитков, алкогольной продукции, кофе и чая, а так же макаронные изделия, консервированные продуты, замороженные полуфабрикаты, крупы, макаронные изделия, овощи и фрукты, пищевые добавки, пряности, специи, сырьё для производства продукции.
На выставке «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет» представлено оборудование для производства продуктов питания и напитков, холодильное и морозильное оборудование, технологическое, складское, компьютерно-кассовое оборудование, фасовочное и упаковочное оборудование, оборудование для кафе, баров, ресторанов, супермаркетов, торговых залов, для автоматизации производства и штрих-кодирования, торговое оборудование, продукты питания для сегмента HoReCa, элитные алкогольные и безалкогольные напитки.
Одно из ключевых событий выставки — смотр-конкурс «Самое здоровое блюдо», который проходит в рамках «Городского фестиваля здоровья». Организаторами этого мероприятия выступают Департамент потребительского рынка и Департамент здравоохранения Администрации Волгограда. В первый день работы выставок также проходит «День качества волгоградской продукции».
Во второй день работы ООО «Волгоградское санаторно-курортное управление» организует круглый стол «Новые горизонты сотрудничества в условиях глобальных трансформаций». Волгоградский институт бизнеса проводит мастер-классы «Карвинг — украшение из овощей и фруктов» и «Сам себе товаровед».
В третий день работы выставок состоится III Городской конкурс «Лучший кассир Волгограда». В конкурсе принимают участие команды торговых сетевых компаний Волгограда: «МАН», «Пятёрочка», гипермаркетов «Перекрёсток», «Карусель», супермаркета «Рамстор». Организатор конкурса — департамент потребительского рынка администрации Волгограда.
Традиционно в рамках выставки проходит отраслевой конкурс, а так же дегустационный конкурс для производителей продуктов питания, алкогольной и безалкогольной продукции на «Золотую медаль «Царицынской ярмарки».
Все три дня работы выставок посетителей ожидают профессиональные яркие презентации компаний-участников выставок, розыгрыши и дегустации.
Подведение итогов проекта «Продовольственный рынок. Торговое оборудование» и «Ресторан. Бар. Супермаркет», а также награждение победителей отраслевого и дегустационного конкурсов «Золотая медаль «Царицынской ярмарки» состоится 2 апреля в 14.00.