Оптимизация питания в больницах
- 5 марта 2010
- administrator
На недавней общегородской планёрке в администрации Волгограда был поднят вопрос об оптимизации системы питания пациентов в городских больницах. Глава Волгограда Роман Гребенников распорядился тщательно изучить и распространить положительный опыт МУЗ...
Напомним, что в ходе посещения главой Волгограда в начале текущего года 7-й клинической больницы был отмечен положительный эффект от реализации пилотного проекта: организацией питания пациентов здесь занимается коммерческая фирма, выигравшая конкурс. В результате все вопросы, связанные с приобретением продуктов, приготовлением пищи, выплатой заработной платы поварам и т.д., отошли в ведение предприятия, специализирующегося на данном виде работ. Среди явных плюсов нововведения — 4-хразовое питание больных. Кроме того, за счёт собственных средств предприятию удалось отремонтировать раздаточные помещения, регулярно обновляется оборудование и инвентарь пищеблока и т.д.
В других городских стационарах вопросами организации питания больных пока по-прежнему занимаются главврачи.
По распоряжению главы Волгограда Романа Гребенникова, в ближайшее время департамент здравоохранения должен представить подробный отчёт о реализации пилотного проекта в 7-й больнице и разработать план постепенного перехода других медучреждений города на новую систему организации питания пациентов.
Об этом сообщает пресс-центр администрации Волгограда.