Учеников лицея №5 обучили культуре правильного питания
- 28 ноября 2012
- administrator
27 ноября в лицее №5 города Волгограда прошел открытый урок по программе "Разговор о правильном питании" и пресс-брифинг для журналистов по теме "Образование детей в области правильного питания".
На открытом уроке ученикам рассказали о пользе овощей и фруктов, роли витаминов для организма человека, продемонстрировали умение составлять вкусный и полезный для их здоровья рацион.
В пресс-брифинге, который состоялся после открытого урока, приняли участие Савина Лариса Михайловна – замминистра образования и науки Волгоградской области, Надежда Петровна Додина – консультант отдела дошкольного образования Министерства образования и науки Волгоградской области, Науменко Юрий Владимирович – заведующий кафедрой коррекционной педагогики, социальной психологии здоровья формирующего образования ГБОУ Волгоградской госакадемии повышения квалификации и переподготовки работников образования, Захарина Елена Владимировна – врач-диетолог детской клинической больницы №8, Макеева Александра Германовна – руководитель проекта «Разговор о правильном питании».
Как отметили все участники пресс-брифинга, данная образовательная программа крайне необходима и востребована сегодня, особенно если учесть, что проблема детского ожирения в России встает все острее. Причина детского ожирения – отсутствие культуры правильного питания, плохая экология, некачественные продукты.
"Разговор о правильном питании" - уникальная образовательная программа, основная цель которой - формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни. Разработана программа Институтом возрастной физиологии Российской Академии Образования России по инициативе компании "Нестле". Реализация программы осуществляется при поддержке Министерства образования и науки РФ. Программа работает в школах и детских садах России с 1999 года. Ежегодно в ней принимает участие более 750 тысяч детей и подростков от 6 до 14 лет. За все время работы программы в ней прияли участие 4 миллиона 500 тысяч детей из 37 регионов России.
Волгоградская область стала участником проекта с 2003 года. За время работы проекта в нашей области с ним познакомились более 100 тысяч дошкольников и учащихся школ из 33 районов и 6 городов региона.
В 2010 году было проведено специальное исследование эффективности программы, в котором приняли участие 160 детей и их родителей из Волгоградской области. Выяснилось, что обучение по программе не только положительно сказывается на их культуре питания, но и способствует укреплению отношений между родителями и детьми.
Юрий Владимирович Науменко отметил: «Нам очень важно, что о состоянии здоровья школьников стали говорить не только медицинские работники, но и педагоги, родители. В тех школах, где проходят занятия по программе «Разговор о правильном питании», мы отмечаем уменьшение в несколько раз различных заболеваний органов пищеварения».
«Разговор о правильном питании» – пример эффективного сотрудничества науки, власти и бизнеса. Постоянная поддержка со стороны компании «Нестле Россия» – важное условие эффективной работы и развития проекта. Благодаря такой поддержке с каждым годом увеличивается число школьников, которые смогли освоить правила здорового питания. Таким образом, компания вносит свой вклад в решение серьезной социальной задачи – воспитание здорового поколения» – подчеркнула Александра Германовна Макеева, руководитель проекта «Разговор о правильном питании», старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО.
По мнению участников пресс-брифинга, целостная системная воспитательная работа по формированию навыков культуры питания у детей и подростков и совершенствование организации питания в школах позволяют достигать цели, имеющей социальное значение - сохранение и укрепление здоровья детей.