Хитрости и факты

• 26 февраля 2014
• administrator

Или за что конкретно я не люблю некоторых маркетологов

Зачастую поход в магазин превращается в настоящий квест. Выбрать нормальный, хотя бы просто не «химически сбалансированный» продукт, с удовлетворительным сроком годности, да еще и по адекватный цене — это поистине героическое сражение между маркетологами и покупателями, где победа, к сожалению, как правило, не на стороне последних.

Но давайте устроим проверку...

На внимательность

Итак, я в магазине. Передо мной обычный литровый пакет молока. И сразу же проверка на внимательность: в пакете 900 граммов. Рядом несколько по 1000. Поэтому интересующий меня пакет легко перепутать с литровым. Далее — тест на знание физики. Рядом лежит похожий кефир. Объем измеряется в миллилитрах, масса — в граммах. Плотность кефира трагически выше плотности воды. То есть 900 граммов кефира 3,2% жирности — это примерно 874,5 миллилитра.

На биохимию

Идем далее. Подсолнечное масло. И вот самая яркая и красочная пластиковая тара, а на ней черной линией поперек бутылки надпись «Без холестерина». Ну что тут скажешь? Масло без холестерина, а точнее, его производители беззастенчиво эксплуатируют биологическую неграмотность покупателя. Проверка на биохимию: в растительном масле холестерина просто не может быть. Но написать надо. Ведь при указании чего-то предельно очевидного, что забыли написать конкуренты, повышается объем продаж. Но странно, что на этикетке не указано «...и без ядерных отходов». Ведь это, судя по всему, тоже правда!

Для справки

Холестери́н, холестерол (др.-греч. χολή — желчь и στερεός — твердый) — органическое соединение, природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов, за исключением безъядерных (прокариоты). Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Около 80% холестерина вырабатывается самим организмом (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), остальные 20% поступают с пищей. 80% холестерина в организме свободные, а 20% — связанные. Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов (включая кортизол, альдостерон), женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по последним данным, играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.

На чувство юмора

Еще один пример — это сосиски «без сои». Очень грубо говоря, если не делать их из мяса, то остается только два варианта — соевый текстурат либо жировая эмульсия. Так вот, на тех, что без текстурата, вполне логично написать, что они без сои. Все дело в том, что покупатель может решить, что это утверждение тождественно утверждению «из нормального мяса».

На догадливость

А еще можно маскироваться под известный класс товаров. К примеру, есть маргарин, а есть сливочное масло. Ценовая позиция, конечно, различается. Но достаточно оформить маргарин как масло и не написать на нем ни слово «масло», ни слово «маргарин». И вуаля! А что это такое? Кто-то поразмыслит. А кто-то, не думая, возьмет с полки как сливочный брикет. Но почему так происходит? А это, друзья мои, ловкость визуального ряда и никакого мошенничества.

Во-первых, оцените окраску. Некоторый маргарин выглядит прямо как вылитое масло. Во-вторых, обратите внимание на название: угадаете вы его не ранее чем с третьей попытки. В-третьих, сам ценник: на нем теперь должны указывать тип продукта, потому что относительно недавно поменялись стандарты. В данном случае это не масло, а спред. Но вот закона, обязывающего держать масло и маргарин на разных полках, как-то не вышло.

А вот еще частный пример мимикрии: в кучу шоколадок затасовывается продукт собственной торговой марки магазина — плитка кондитерская без добавления какао расположилась на полке с шоколадом слева и справа. И кто-то обязательно купит: чуть дешевле и вроде бы шоколад.

Читаем состав

Надпись на баночке «Икра трески. Деликатесная». Что ж, слово «деликатесная» ведь ни к чему не обязывает. И икра трески внутри все-таки есть. Правда, икру мойвы, которая превалирует в составе, на крышке забыли указать случайно, наверное...

Надпись на пакете с соком «Без консервантов». Да, но в составе лимонная кислота. Дело в том, что эта штука одновременно и вкусовая добавка, и регулятор кислотности, и довольно сильный консервант. Если ее указать в том же составе в классе регуляторов кислотности, то консерванты магическим образом исчезают из перечня. Чудо просто!

Надпись «Колбаса из молодых бычков». Мне всегда было до безумия интересно, кто же эти вот молодые бычки по такой цене? Ну что, я узнала. Состав: мясо птицы механической обвалки, свинина, крахмал, белок соевый, говядина, стабилизаторы и т. п.

На хитрость

Отдел химии. Здесь вообще веселье! На полке шампунь на основе сосновых шишек. О как! И создается ведь впечатление, что «на основе», то есть прямо натурально из них. Я, конечно, не спец, но шишек, судя по компонентам, там мало, зато есть хорошо знакомый Sodium Laureth Sulfate и некая элегантно названная Aqua. Лаурилсульфат натрия — это сильное чистящее вещество, которое может быть еще и мощным аллергеном! И последний штрих. На упаковке написано, что рост волос стимулирует витамин В6. Кто-то будет с этим спорить? Я лично нет. Но кто сказал, что будет стимулировать рост волос именно шампунь, в который добавлен (при хорошем раскладе) этот витамин.

Талант описания

Теперь о воде. И в первую очередь о «столовой». Если залезть в классификацию, то выяснится, что это вода, которая может употребляться здоровым человеком каждый день без ограничений. Обратите внимание: она отличается от питьевой. Питьевую можно пить, а столовая — это подмножество питьевой. То есть такая питьевая, которую можно пить каждый день, и тебе за это ничего не будет. А есть еще лечебно-столовая, которую можно пить почти так же часто, но уже без фанатизма. Но на некоторых встречаются описания, которые выдают просто талант маркетолога. К примеру, слово «настоящая». В стандарте такое понятие не описано, зато как круто звучит! А есть еще детская вода... Вода для беременных и т. д.

В косметике вообще раздолье. Рассматриваю крема для кожи. Девушка-мерчендайзер рассказывает: «Правильно читать так: «Глубокое питание и увлажнение». То есть увлажнение совсем неглубокое. Так, только поверхность кожи. Но среди целевой аудитории ведь нет программистов...» Вот оно что, теперь буду знать.

Эксплуатация лени и цены

Хотите идеальный пример агрессивной эксплуатации лени? Фасованная дорогая морковь обычно лежит сверху. Бери — не хочу! Но дорого и сразу большую пачку. А если откинуть пять-шесть пакетов, можно увидеть обычную. Я знала, что нужно поискать, потому что мне нужна была пара обычных морковок, а не сразу пачка.

Что касается цен, то раза три я, наверняка так же, как и многие из вас, покупала товар дороже, потому что под ним был ценник от другого, подешевле. Еще один распространенный ход — «перепутать» ценники на большую банку и маленькую.

Подобных примеров — масса. Будьте бдительны и не давайте себя обманывать. Выбирая продукт, проверьте: состав, срок годности, объем, вес, целостность упаковки, а также убедитесь, что ценник на полке от нужного вам товара. Приятных покупок!