Любимый оливье обойдется волгоградцам дороже
- 30 декабря 2014
- administrator
Новогодняя традиция подорожаний не обходит волгоградцев.
Предновогодняя суета и штурм магазинов показывают, что не боимся мы подорожаний и всяких там запретов. А между тем новогодний стол обойдется в этом году в среднем в 5 тысяч рублей, а это значительно дороже, чем в прошлый раз. При этом некоторые продукты за год выросли в цене на треть.
Стоимость новогоднего стола увеличилась с 4 тысяч рублей до 5—6 тысяч с прошлого праздника. Это если рассчитывать на семью из четырех человек.
В отношении многих продуктов, которые волгоградцы традиционно едят на Новый год, были введены ограничения на импорт. Поэтому цены на них росли с того самого момента. В частности, помидоры в среднем подорожали на 37%, лимоны — на 32%, яблоки — на 25%, куры — на 29%. Сильно цены подросли и на картошку (20%), морковь (16%) и рыбу (21%) Кроме того, примерно на 19% подорожал коньяк. Зато водка с каждым днем дешевеет.
Классический и любимый всеми оливье на новогоднем столе обойдется нам почти на 6% дороже. В среднем 268 рублей. А набор продуктов для селедки под шубой подорожал на 7,8% — со 107 до 116 рублей. Замечено, что среди ингредиентов для оливье больше всего подорожали овощи, а вот меньше всего — колбаса.
По еженедельным мониторингам Волгоградстата роста цен на продукты можно судить, что из продовольствия в этом году подорожало в меньшей степени.
Подсолнечное масло стало одним из наименее подорожавших товаров в 2014-м. Правда, за безмятежной картиной на полках настоящая буря скрывалась в оптовом звене. В этом году сократились и посевные площади, и сборы подсолнечника. Вкупе с падением курса рубля это обернулось серьезным противостоянием производителей и переработчиков. В конечном итоге оптовые цены выросли примерно на 50%.
Помидоры и огурцы дорожают по 7—12% в неделю. Такая уж предновогодняя традиция и всеобщий ажиотаж. Сезонность цен на всю плодоовощную группу традиционная — падение с середины лета по середину осени, рост во все остальное время. А тут еще эмбарго в помощь росту цен!