Волгоградская область поможет импортозамещению
- 25 октября 2015
- administrator
На «Еланском маслосыркомбинате» заработали новые цеха.
На сегодняшний день завод перерабатывает до 450 тонн молока в сутки, его большая часть принимается от местных волгоградских хозяйств. Комбинат производит 16 сортов полутвердых сыров, около 20 тонн масла, выпускает до 20 видов цельномолочной продукции — это сыры и сырные продукты, сливочное масло, спреды, молоко, кефир и ряженка. Сейчас продукция комбината уже известна в соседних Ростовской и Саратовской областях, а также в Москве, Екатеринбурге, Самаре и на Дальнем Востоке.
Наращивание мощности производства поможет реализовать программу импортозамещения. Запуск новой линии по фасовке цельномолочной продукции в упаковку позволит расширить продуктовую линейку на десять позиций, увеличив объемы производства до 500 тонн в месяц. Кроме того, открытие нового цеха по фасовке сыра увеличит мощности производства, позволяя упаковывать до 1350 кг сыра в час. Отметим, что все используемое оборудование — отечественное.
Еще одним не менее важным этапом модернизации стал ввод в эксплуатацию новой котельной, стоимость которой составила более 40 миллионов рублей. По расчетам специалистов, это позволит заводу добиться экономии в использовании энергоресурсов.