В Волгоградской области обнаружили "чудесное" превращение свинины: проверка вскрыла нарушения

Волгоградские предприниматели продолжают удивлять — но не в лучшем смысле

Сотрудники Россельхознадзора выявили подозрительную ситуацию с мясной продукцией, произведенной в Среднеахтубинском районе. Оказалось, что из одной свиной полутуши весом 684 кг на предприятии умудрились изготовить 689 кг мясных изделий. Фокус не удался — нарушение ветеринарного законодательства вскрылось в ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий».

Как раскрылся мясной "феномен"?

Контролирующие органы зафиксировали несоответствие между количеством сырья и объемом конечной продукции. Подобное нарушение не только нарушает нормы законодательства, но и ставит под сомнение безопасность такой продукции для потребителей. Ведь лишние килограммы в этом случае не берутся из воздуха — это либо посторонние добавки, либо фальсификация.

Кроме того, специалисты Россельхознадзора выявили проблемы с оформлением ветеринарных документов. Непрозрачность производственного процесса и отсутствие должной прослеживаемости продукции могут привести к серьезным рискам для здоровья потребителей.

Что ждет предпринимателя?

В отношении владельца бизнеса вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Это означает, что пока бизнесмену дали шанс исправить ситуацию без жестких санкций. Однако в случае повторных нарушений предприятие может столкнуться с более серьезными последствиями, вплоть до административного штрафа или приостановки деятельности.

Ситуация в очередной раз напоминает: покупателям следует быть бдительными, а контролирующим органам — внимательными. Ведь если бы не система ФГИС «Меркурий», возможно, "чудо-свинина" уже оказалась бы на столах жителей Волгоградской области.