Волгоградцам стоит готовиться: цены на продукты снова пойдут вверх из-за нового закона

Жители Волгограда и всей страны скоро могут почувствовать на себе очередной удар по кошельку — и на этот раз не из-за курса валют или урожая

В Госдуме готовят ко второму чтению закон, который обяжет всех производителей продуктов строго соблюдать ГОСТы. Казалось бы, хорошее начинание — но эксперты уже предупреждают: цены подскочат, ассортимент поредеет.

Суть законопроекта в том, чтобы вернуть обязательное соответствие продукции государственным стандартам качества. Сегодня большинство производителей работает по ТУ — техническим условиям, которые они разрабатывают сами. Это позволяет выпускать более дешёвую, пусть и не всегда идеальную по составу еду. Новый закон перекроет им этот путь.

По предварительным подсчётам, в первую очередь под удар попадёт молочная отрасль. До 10% продукции может просто исчезнуть с прилавков. Это прежде всего бюджетные и популярные бренды, которые делали упор на доступную цену. Заменить их будет нечем — оставшиеся производители начнут поднимать цены, потому что работать по ГОСТу дороже. Следом потянутся цены на мясо, кондитерку, хлеб и крупы.

Волгоградцы уже привыкли к тому, что «каждый поход в магазин — как игра в угадайку». Теперь же, по словам аналитиков, ситуация станет ещё напряжённее.
«Если закон примут в текущем виде, то рост цен может составить от 10 до 25% уже в течение ближайшего года», — прогнозируют специалисты отрасли.

Некоторые производители даже заявляют, что уйдут с рынка — им попросту невыгодно подстраиваться под новые условия. А это уже угроза сокращения рабочих мест, в том числе и в Волгоградской области.

Пока закон не принят окончательно, надежда остаётся — его могут скорректировать или отложить. Но даже сейчас ясно одно: если всё пойдёт по жёсткому сценарию, то в ближайшее время привычная "корзина из пятёрочки" станет дороже. А выбор — уже не за покупателем, а за теми, кто решает, что есть, сколько это стоит и что нам останется на ужин.