Не запеканка, а билет в детство: готовьте сразу таз - домочадцы просят и на завтрак, и на ужин
- 05:05 5 сентября
- Юлия Смирнова
Творог является уникальным продуктом, из которого можно приготовить все что угодно - от блинчиков с начинкой до королевской ватрушки.
Однако самое простое, но в то же время вкусное блюдо - это запеканка. Ее можно подать как на завтрак со сгущенкой и сметаной, так и на ужин со стаканом натурального йогурта.
Ингредиенты:
- Творог - 800 г;
- Яйцо - 3 шт.;
- Манка - 160 г;
- Сахар - 160 г;
- Молоко - 80 мл.;
- Сливочное масло - 80 г;
- Сметана - 50 г.
Яйца взбиваем с сахаром до однородной пышной массы. Затем добавляем творог и взбиваем еще несколько минут.
Далее вливаем молоко, растопленное сливочное масло и снова взбиваем миксером. После этого накрываем творожную массу пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на полчаса.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем заготовку, смазываем сверху сметаной и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Приятного аппетита!