Вкуснее копчёной колбасы: Просто залила курицу маринадом - получила шикарную ароматную пасторму
- 12:10 10 сентября
- Марина Светлова
Раскрываем рецепт приготовления вкусной пастормы из куриного мяса. Получается шикарнее дорогой колбасы, и полезнее.
Для тех, кто любит вкусное куриное мясо, этот рецепт. Приготовим вкуснейшую куриную пасторму, которая заменит дорогостоящую колбасу на бутербродах, к тому же она более полезная, отмечает канал "Простые Рецепты".
Для приготовления нам понадобится:
- 4 куриных филе;
- паприка и черный перец по своему вкусу;
- 3 зубца чеснока;
- 4 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 0.5 чайной ложки соли.
Чеснок измельчаем, смешиваем с маслом и соевым соусом, добавляем паприку и черный молотый перец по своему вкусу. В этом составе маринуем куриные филе, хорошенько их обмазываем, накрываем посуду крышкой и убираем в холодильник на 3-4 часа.
После этого каждое куриное филе плотно обвязываем кулинарной нитью, выкладываем в форму для выпечки и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. Затем нагрев выключаем и оставляем мясо остывать духовке еще на три часа.
После этого куриную заготовки можно вытаскивать и снимать с них кулинарную нить. Получилась вкуснейшая куриная пасторма, которая заменит колбасу на бутербродах, нарезаем ее тонкими слайсами и едим со свежим хлебом. Приятного аппетита!