Когда гости на пороге – готовим «ленивую» шарлотку: даже чайник не успеет закипеть – пирог на столе

Настоящее спасение для тех, кто любит яблочную выпечку, но не хочет возиться с тестом. Готовится за 10 минут, а результат — нежный, воздушный и ароматный пирог, который исчезает со стола мгновенно.

Ингредиенты:

• Яблоки — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сахарный песок — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• щепотка соли;
• ванилин или корица — по желанию.

Способ приготовления:
Яблоки помойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Выложите их в смазанную маслом форму.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до светлой пены. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте до гладкости.
Залейте яблоки тестом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Готовность проверьте сухой зубочисткой. Подавайте шарлотку тёплой, присыпав сахарной пудрой.