Конкурс продуктов

«Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов» — тема международной научно-практической конференции, которая начнёт свою работу 26 июня в Волгоградском государственн...

В ней примет участие глава администрации Волгоградской области Николай Максюта. В течение двух дней ведущие учёные, руководители и специалисты мясной, молочной, маслодельной (сыродельной), хлебопекарной, кондитерской, ликёроводочной, пивобезалкогольной и других отраслей пищевой продукции обсудят проблемы и перспективы пищевой промышленности.

В рамках работы конференции пройдёт Всероссийский смотр-конкурс и дегустация лучших пищевых продуктов с участием перерабатывающих предприятий Московской, Саратовской, Ростовской, Ярославской областей, республики Калмыкия. На нём будут представлены экологически чистые продукты питания. Победителей ждут медали и дипломы.

Организаторами проведения мероприятия выступили ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозкадемии и Волгоградский государственный технический университет. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.