Не проходите мимо, берите хоть 6 пачек – внутри 100% сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Эксперты «Росконтроль» провели очередное исследование сливочного масла, представленного на рынке.

Они проверили продукцию на соответствие стандартам, наличие натуральных коровьих сливок, а также отсутствие пальмового масла, антибиотиков и консервантов. В результате были определены как лучшие образцы, так и марки, которые не соответствуют требованиям качества.

Топ-3 лучших марок сливочного масла

Из всех проверенных образцов только шесть марок соответствовали стандартам качества. Вот тройка лидеров:

1. «Экомилк» 82,5% (высший сорт)
   Производитель: «Озерецкий молочный комбинат» (Подмосковье).

• Соответствует ГОСТ Р 52253-2004.
• Не содержит растительных жиров.
• Ранее, в 2017 году, масло этой марки попадало в черный список из-за фальсификации, но сейчас все недочеты устранены.

1. «Брест-Литовск» 82,5%

• Соответствует стандартам СТБ 1890.
• Не содержит консервантов и антибиотиков.
• Получил высший балл за вкус и качество.

1. «Вкуснотеево» 82,5%
   Производитель: «Калачеевский сырзавод» (Воронежская область).

• Соответствует ГОСТ 32261-2013.
• Не содержит консервантов.
• Единственный минус — слабый сливочный запах и легкий привкус пастеризации.

Другие одобренные марки

• «Из Вологды»
  Производитель: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина.

• Выпускается с разной жирностью: 72,5%, 82,5%, шоколадное 62,5%, соленое 80%.
• Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей.

• «Молочный дом» и «Радость вкуса»
  Производитель: заводы в Волгоградской и Ростовской областях.

• Соответствует заявленной жирности.
• Основная специализация производителя — сыры, но масло также высокого качества.

Почему важно выбирать качественное масло?

Сливочное масло — продукт, который должен состоять исключительно из натуральных сливок. Однако многие производители добавляют в него пальмовое масло и другие заменители, чтобы снизить себестоимость. Такие продукты не только не полезны, но и могут быть вредны для здоровья.