Крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые не стоит брать даже со скидкой 90%

Результаты недавнего исследования Росконтроля заставляют задуматься. Из более чем полусотни проверенных марок молока далеко не все соответствовали стандартам.

Некоторые производители добавляют в продукт компоненты, не указанные на упаковке. В списке нарушений — растительные жиры, сухое молоко и даже превышение допустимого уровня микробов. Всё это снижает качество напитка и может быть небезопасным для здоровья.

Что не так с молоком на полках

Фальсификаты по-прежнему встречаются в магазинах. В отдельных образцах нашли следы кишечной палочки и фитостерины — вещества, свидетельствующие о замене натуральных компонентов на дешёвые аналоги. В частности, молоко под марками «Маруся», «Честное коровье молоко» и «36 копеек» не прошло лабораторную проверку. В «Марусе» обнаружили микробное загрязнение, что делает продукт опасным, особенно для детей и пожилых людей.

Бренды, которые можно доверять

Но есть и хорошие новости. В числе лучших — «Экомилк» (3,2% жирности), «Село зеленое», «Простоквашино», «Вкуснотеево» и «Молоко нашей дойки». Эти марки получили высокие оценки за натуральный состав, отсутствие посторонних добавок и приятный вкус. В их продукции не нашли растительных жиров или сухого молока — а значит, она действительно сделана из цельного коровьего молока.

Как выбрать хорошее молоко

Эксперты советуют внимательно читать состав, обращать внимание на срок хранения и выбирать продукцию с минимальным сроком годности — это часто признак натуральности. Если на упаковке указано ГОСТ, а производитель известен и проверен временем, шанс приобрести качественное молоко возрастает.

Вывод

Росконтроль напомнил: даже привычные продукты могут быть небезопасны. Уделяйте немного больше внимания выбору, и вы защитите себя и близких от некачественной продукции.