Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не груша и в два раза полезнее апельсинов

С детства нам твердили, что яблоки — залог здоровья. Но новые исследования предлагают взглянуть на ситуацию по-новому.

Учёные из Университета Уильяма Патерсона в США сравнили 41 овощ и фрукт, чтобы определить, какие продукты действительно стоит считать самыми полезными. И результаты оказались неожиданными.

Лимон обогнал яблоко и стал лучшим среди фруктов

Овощи оказались на первых позициях — шпинат, брокколи, свёкла и фасоль стали безусловными лидерами. Фрукты в списке начали появляться только после 20 места. А самый полезный из них — лимон. Он занял 28 позицию, благодаря высокому содержанию витамина С, флавоноидов и антиоксидантов. Эти вещества укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и помогают бороться с воспалением.

Как правильно есть лимон

Конечно, съесть лимон просто так — задача не для слабонервных. Но его можно добавлять в чай, воду, салаты и даже супы. Такой приём не только улучшит вкус привычных блюд, но и принесёт организму пользу. Например, стакан воды с лимоном по утрам может «разбудить» пищеварение и ускорить метаболизм.

А что с яблоком?

Яблоко по-прежнему полезно: в нём есть клетчатка, пектин и витамины группы B. Но по концентрации питательных веществ оно уступает не только лимону, но и многим овощам — моркови, тыкве, капусте. Это не значит, что от яблок нужно отказываться — просто стоит дополнить их рационом из более насыщенных продуктов.

Вывод прост

Если вы хотите получать максимум пользы от фруктов — добавьте в рацион лимон. Необязательно есть его дольками — используйте сок, цедру, делайте заправки и добавляйте в