Идеален не только для оливье: этот консервированный горошек Росконтроль считает лучшим - берите хоть по 5 банок сразу

Консервированный зелёный горошек — частый гость на наших кухнях: его добавляют в салаты, гарниры, супы. Но не всякая баночка из супермаркета одинаково полезна и вкусна.

Специалисты Росконтроля протестировали самые популярные марки, и вот что выяснилось: есть бренды, которым можно доверять без опасений.

Один из самых надёжных образцов — горошек «ЕКО». Он соответствует всем нормам безопасности, произведён по действующему ГОСТу, не содержит пестицидов и посторонних примесей, а в банке действительно столько горошка, сколько указано на этикетке. Он приятно пахнет, хорош по вкусу и отлично подойдёт как для оливье, так и для закусок.

Также неплох оказался и «Mikado». Он изготовлен по ГОСТу, соответствует высшему сорту по органолептическим характеристикам. Вкус у него яркий, цвет однородный, и по анализам — никаких токсичных веществ. Правда, содержимого чуть меньше, чем заявил производитель, но в пределах допустимого. Маркировка на банке выполнена мелко — это единственный существенный минус.

Неплохой результат показал и «Овощной край». В нём нашли минимальное количество пестицида (в 4 раза меньше допустимой нормы), но по остальным показателям он чист и соответствует высшему сорту.

А вот популярные бренды, такие как «Bonduelle» и «Дядя Ваня», немного подкачали. В их банках оказалось меньше горошка, чем написано на этикетке. У «Дяди Вани» содержание основного продукта и вовсе ниже минимально допустимого уровня — всего 56% вместо положенных 60%. Тем не менее по органолептике претензий нет, вкус на высоте, да и вредных веществ не найдено.

Самый спорный образец — «Зелёный великан». Хотя он безопасен, вкус у него слабый, заливка мутная, а зерна слишком мягкие. Горошек признан лишь вторым сортом. Если ищете нежную текстуру и насыщенный вкус — лучше обойти стороной.

Такой анализ наглядно показывает: не всегда цена и известное имя — залог качества. Обратите внимание на ГОСТ, сорт и содержание основного продукта. Горошек «ЕКО» — уверенный лидер по всем параметрам. А вот с другими стоит быть внимательнее: маркировка и фактическое содержание не всегда совпадают.