Заворачиваю шпротинку в лаваш — гора вкусной закуски готова: готовится 7 минут, съедается за 1

Классические бутерброды со шпротами знакомы каждому, но всё чаще хозяйки ищут что-то новое и эффектное. Именно поэтому рулет из лаваша со шпротами становится фаворитом праздничных столов и быстрых перекусов. Готовится он легко, выглядит красиво, а вкус покоряет с первого кусочка.

Всё начинается с правильных ингредиентов

Чтобы закуска получилась нежной, сочной и ароматной, важно выбрать качественные продукты:

• лаваш — 1 лист
• шпроты — 1 банка
• яйца отварные — 4 шт.
• плавленые сырки — 2 шт.
• солёный огурец — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 3 ст. л.
• укроп свежий — несколько веточек

Шпроты лучше брать среднего размера — они проще выкладываются и красиво смотрятся в разрезе. Перед использованием рыбу желательно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Как собрать рулет

Отварные яйца и плавленые сырки натирают на крупной тёрке. Чтобы сыр не прилипал, тёрку смазывают каплей растительного масла. Добавляют выдавленный чеснок, майонез и тщательно перемешивают до однородности.

Солёный огурец нарезают тонкой соломкой. Шпроты разрезают на две-три части, если они крупные.

На лаваш равномерно распределяют яично-сырную массу, оставляя один край пустым для скрепления. Этот край смазывают майонезом. Сверху посыпают свежим укропом для аромата и выкладывают шпроты в шахматном порядке, дополняя их полосками огурца.

Рулет сворачивают максимально плотно, оборачивают пищевой плёнкой и отправляют в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей его нарезают на кусочки толщиной около 2 см.

Идеальный вариант для праздников

Такая закуска не только красива на срезе, но и обладает ярким вкусом. Лаваш остаётся мягким, шпроты дают лёгкую копчёную нотку, а огурец добавляет свежести. Закуска отлично подходит для праздничного стола, но также выручит в обычный день, если хочется чего-то быстрого и вкусного, пишет автор Дзен-канала "Простые Вкусные Рецепты".

Читайте также:

• Измельчаем 2 таблетки — и толстянка вымахает мощнее секвойи — листья мясистые, ствол крепкий 
• Обычную муку при жарке рыбы не использую — нашла аналог получше: корочка хрустящая, внутри нежнятина 
• Ушлые дачники вешают в теплицу занавески — и бед не знают: соседи сначала смеялись, а сейчас завидуют моему урожаю 
• Разочаровали на 100%: худшие сорта томатов по итогам сезона — больше не куплю