Хотите что-то новое из яблок? Оладьи как пирожки — лёгкий рецепт, который затмит любую шарлотку

Эти яблочные оладьи удивят даже тех, кто пробовал всё. Снаружи они покрываются тонкой золотистой корочкой, а внутри остаются мягкими и сочными, как пирожки с яблоками. Это идеальный вариант для завтрака или лёгкого десерта. Готовятся просто, а результат — как из кулинарной книги.

Что понадобится

• Яблоки — 250 г (очищенные, без кожуры и косточек)
• Мука пшеничная — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 20 г
• Масло растительное — 10 г
• Корица — по вкусу

Как приготовить

Натереть яблоки на мелкой тёрке и соединить с мукой, яйцом и сахаром. Всё перемешать до однородной массы. Разогреть сковороду, добавить немного масла и выкладывать тесто ложкой. Жарить оладьи под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.

Готовые оладьи можно подать тёплыми, но в охлаждённом виде они раскрывают вкус ещё ярче. Если хочется чего-то особенного, добавьте немного корицы или подайте с шариком ванильного мороженого.

Итог

Получается около 320 г пышных, ароматных оладий. Простое угощение, которое приятно удивит и взрослых, и детей, пишет автор Дзен-канала "Мария Соболь|Рецепты".

Читайте также: 

• Долой подделки: простой способ узнать, где настоящая печень трески, а где дешевый заменитель 
• Комфорт только на бумаге»: владелец Belgee X70 после 7000 км рассказал, почему не купит его снова - реальный отзыв 
• Забудьте про дорогую химию: 5 минут, 2 копеечных средства — и унитаз блестит как новый 
• 100 гр. на 1 л. воды — и спатифиллум перестанет «лениться»: цветоносы будут круглый год