Купил яйца за 69 рублей в «Чижике» — проверил вес, свежесть и вкус, рассказываю честно

В магазинах «Чижик» десяток яиц марки «Щедрый Год» стоит 69 рублей. Цена привлекает, упаковка тоже радует — плотные картонные коробки аккуратно уложены на поддонах. Но за низкой стоимостью всегда хочется разобраться, что скрывается внутри.

Первое впечатление и упаковка

Коробки выглядят аккуратно, но при внимательном осмотре среди лотков встречаются битые яйца или упаковки с недостающим экземпляром. Однако если проверить товар на месте, можно без труда выбрать десяток без изъянов.

Упаковка сделана из переработанного картона, прочная и экологичная. Её можно использовать повторно, например, для рассады или розжига костра. На коробке указан производитель — птицефабрика «Владимировская» из Астраханской области. Срок хранения — до 25 дней при температуре от 0 до +25 градусов, что позволяет держать их не только в холодильнике, но и в тёмном прохладном месте.

Проверка веса и качества

Маркировка указывает, что яйца относятся к категории С1, и это подтверждает взвешивание: вес колеблется от 55 до 61 грамма, средний вес десятка — около 586 грамм.

Сырое яйцо проверили на качество:

• Белок — 32 г

• Желток — 14 г

Белок оказался прозрачным и плотным, не растекается. Желток — насыщенного цвета, без постороннего запаха, скорлупа прочная. При варке вес почти не изменился, что говорит о свежести продукта.

На разрезе белок получился упругим и белоснежным, желток — светло-жёлтым и слегка рыхлым, как и должно быть у свежих яиц.

В кулинарии — без нареканий

Для проверки вкуса яйца использовали в салате с морским коктейлем, сладким рисовым уксусом и русской горчицей. Результат — отличный: белок упругий, желток нежный, вкус яркий. Даже придирчивые дегустаторы оценили блюдо по достоинству.

Итог

Яйца «Щедрый Год» из «Чижика» соответствуют ГОСТу, показывают стабильный вес и хорошие характеристики. Небольшие недочёты с упаковкой не влияют на качество самого продукта. Это достойный выбор для повседневной готовки по доступной цене, пишет автор Дзен-канала "Удивляться разрешено".

Читайте также: 

• Долой подделки: простой способ узнать, где настоящая печень трески, а где дешевый заменитель 
• Комфорт только на бумаге»: владелец Belgee X70 после 7000 км рассказал, почему не купит его снова - реальный отзыв 
• Забудьте про дорогую химию: 5 минут, 2 копеечных средства — и унитаз блестит как новый 
• 100 гр. на 1 л. воды — и спатифиллум перестанет «лениться»: цветоносы будут круглый год