Купила дешёвую икру за 99 рублей: думала, выброшу, а теперь спорим всей семьёй, вкусно это или нет
- 07:30 1 ноября
- Михаил Воскресенский
На фоне подорожания настоящей красной икры всё больше покупателей обращают внимание на её имитацию. Один из таких вариантов — недорогая баночка за 99 рублей из сети «Монетка». Покупательница решила проверить, можно ли украсить праздничный стол продуктом по столь доступной цене.
Первое впечатление и состав
Икра упакована в небольшую прозрачную баночку, где производитель честно указывает — продукт имитированный. В составе можно найти рыбный бульон из форели или семги, растительные загустители и натуральные красители, в том числе экстракт паприки и кармин.
Также присутствуют ароматизаторы, сахар и консерванты. На крышке — обещание, что икринки лопаются, как настоящие. Именно эта надпись и стала решающим аргументом для покупки.
Внешний вид и вкус
После вскрытия баночки икра выглядела аккуратно — ровные, блестящие икринки не слиплись и не потекли, лишь на дне виднелась небольшая жидкость.
Аромат напоминал рыбные снеки вроде чипсов со вкусом краба. На вкус икра оказалась умеренно солёной, с лёгким рыбным привкусом. Икринки действительно лопались, внутри ощущалась жидкая начинка, немного окрашивающая мягкие продукты вроде творожного сыра.
Неудачный эксперимент с тарталетками
Попробовав использовать икру в тарталетках, автор осталась недовольна результатом. Песочное тесто оказалось сладковатым, и в сочетании с сыром и икрой вкус стал «смазанным». Муж и брат дегустацию не оценили, но сама покупательница отметила, что без тарталеток икра вполне съедобна. Вкус сбалансированный, без излишней солёности, а текстура приятная.
Вывод
Для своей цены имитированная икра оправдывает ожидания: подходит для украшения блюд, салатов или холодных закусок, но не для сочетания с десертным тестом. Это не замена настоящей красной икре, но как бюджетный вариант для праздничного меню — вполне достойно.
Читайте также: