Администрация Волгограда и Выставочный центр «Царицынская ярмарка» представляют форум «Пищевая индустрия», специализированные межрегиональные выставки «Продовольственный рынок» и «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет»
Время проведения: 30 марта-1 апреля 2010 года
Место проведения: г. Волгоград, Дворец Спорта профсоюзов
С 30 марта по 1 апреля во Дворце Спорта профсоюзов проходит форум «Пищевая индустрия», объединяющий специализированные межрегиональные выставки «Продовольственный рынок» и «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет».
Традиционный форум «Пищевая индустрия», за годы существования, зарекомендовал себя, как важное и знаковое событие для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и сектора общественного питания. Проект способствует укреплению межрегиональных связей, продвижению предприятий, производящих продукты питания и внедрению высокотехнологичного оборудования в производство.
Комплексный характер мероприятия позволяет продемонстрировать все направления пищевой промышленности и сектора общественного питания, он помогает специалистам получить актуальную информацию о состоянии рынка.
Выставки объединяют ведущих производителей и поставщиков широкого спектра продукции пищевого рынка, а также оборудования для производства и переработки продуктов питания и напитков, продукции для сегмента HoReCa, торгового, холодильного и морозильного оборудования, технологического, складского, компьютерно-кассового оборудования, фасовочного и упаковочного оборудования, оборудования для кафе, баров, ресторанов, супермаркетов, торговых залов, для автоматизации производства, штрих-кодирования и многого другого.
В выставках «Продовольственный рынок» и «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет» в этом году принимают участие такие компании, как ЗАО «БАЙСАД» (Ставропольский край, г. Кисловодск), ООО «МПК «ДОНСКОЙ» (Ростовская область п. Орловский), ООО «АЗОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» (Ростовская обл., г. Азов), ООО ТД «АССОРТИ» (г. Волгоград), ООО «АГРОФИРМА «СЕЛО ВОРОШИЛОВА» (Ставропольский край, Предгорный район), КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ «ЭЛЬФ» (Волгоградская обл., г. Волжский), ООО «ФРАНТ ЭЛЬ» (г. Волгоград), ООО «ЯСНЫЕ ЗОРИ» «БЕЛГРАНКОРМ» (Белгородская обл., Ракитянский р-н, п. Пролетарский), АО «РАХАТ» (Республика Казахстан, г. Алматы), ООО «ТД БАХАЕВ И К» (Волгоградская обл., г. Волжский), ООО «ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ» (Краснодарский край, г. Белореченск), ООО ЛИМОНАДНАЯ ФАБРИКА «МАЙКОПСКАЯ» (Республика Адыгея, г. Майкоп), ООО «ИНТЕРГОЛД» (Московская область, Раменский р-н, п. Быково), ООО СП КОМПАНИЯ «НОРЛИ-Т» (г. Смоленск), ООО «ОНИКС» (г. Волгоград), ООО «ПИВОВАРЪ» (г. Волгоград), ООО «СОКОЛ» (Краснодарский край, г. Гулькевичи), СПК «ТЕПЛИЧНЫЙ» (г. Волгоград), ООО «ТЭСТИ» (Ставропольский край, г. Железноводск), ООО «КОМПАНИЯ ПНП-СЕРВИС», (г. Волгоград), ООО «МК ГИДРО» ( г. Москва), ООО «ПКФ «НИЖЕГОРОДСКИЙ ХЛЕБ» (г. Нижний Новгород), компания «ПРИБОРСЕРВИС» (г. Волгоград), ООО «АЛЬТАИР-М » (г. Волгоград), ООО «АПК» (г. Москва), ООО «ГЛОБАЛ ПРИНТИНГ СИСТЕМС» (г.Москва), РУП «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (Республика Беларусь, г. Гомель), ООО «СПЕЦХОЛОД» (г. Волгоград), ОАО «ТОРГМАШ» (г. Смоленск), ЗАО «ЭНГЕЛЬССКИЙ ЗАВОД ГОФРОТАРЫ» (Саратовская область, г. Энгельс), ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО РАБОТНИКОВ «НАРОДНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ КАРТОННО-БУМАЖНЫЙ КОМБИНАТ» (г. Набережные Челны), ООО «СВЕТОЧЪ» (г. Волгоград), ООО «ТЕРМОПАК» (г. Москва), ООО «УПАК-СЕРВИС» (г. Волгоград) и т.д.
Из года в год форум сопровождает насыщенная деловая программа для специалистов — это ряд мероприятий, способствующих всестороннему развитию и укреплению имиджа предприятий пищевой промышленности, торговли и сектора общественного питания нашего города и региона.
Этой весной в рамках форума впервые проходит Волгоградская ярмарка мёда и продуктов пчеловодства, на которой посетители смогут продегустировать и приобрести продукцию, представленную ведущими пчеловодами из Волгограда, а так же из разных регионов России и ближнего зарубежья.
О своём участии в ярмарке заявили: ВОЛГОГРАДСКОЕ РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ РОССИЙСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПЧЕЛОВОДОВ (г. Волгоград), «ТОРМОСИНОВСКОЕ ЛЕСНИЧЕСТВО» (Акимов А.А.), «ЗОЛОТОЙ МЁД» ЮГА РОССИИ» (Ламмерт Э.П.), «ЗАПОВЕДНЫЕ МЕСТА ХОПРА» (Никитин В.В.), «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ДОНСКОЙ ПАРК», Погорелов В.В., «КОЧЕВАЯ ПАСЕКА РЫБИНЫХ» (Рыбин В.И.), «МЁД ЮГА РОССИИ. КОЧЕВАЯ ПАСЕКА СЕМЬИ ФЁДОРОВЫХ», (Фёдоров Н.В) «ПОЧЕМУ ПЧЁЛЫ НЕ КАШЛЯЮТ» (Фокин В.В.), «КОЧЕВАЯ ПАСЕКА» (Яковенко А.В.), «КОЧЕВАЯ ПАСЕКА ПОЗДНЯКОВА» (г. Волгоград), ИП ПИРОЖКОВ А. В. «ГЕЛЕНДЖИКСКИЙ ДОБРЫЙ СОТ» (Краснодарский край, г. Геленджик), ИП ДЗИЗЕНКО О. Ю (г. Ставрополь) «ДОНСКОЙ МЁД», ПАСЕКА «ЦЕЛЫХ» (г. Волгоград), КОЧЕВАЯ ПАСЕКА «МУРЫГИНА» (г. Волгоград), «ПАСЕКА ОРЕШКИНА» (Волгоградская обл., Новоаннинский р-н, х. Саломатинский), ПЧЕЛОВОД РЯБЦОВ ВЛАДИМИР ВИКТОРОВИЧ (Саратовская обл. г. Балашов), КОМПАНИЯ «РУССКИЙ МЁД» (Воронежская обл., г. Россошь), ЛПХ «ЧАСТНАЯ ПАСЕКА», ИП АБАКУМОВ (Краснодарский край, Кущевский район, с. Раздольное).
В первый день выставок, по окончании церемонии официального открытия, состоится презентация «Новинки в хлебопечении», организованная Департаментом потребительского рынка администрации Волгограда, где специалисты смогут ознакомиться с последними тенденциями в области изготовления и производства хлебобулочных изделий, получить актуальную информацию о существующих на сегодняшний день рецептурных технологиях и методах выпечки продукции. Свои последние разработки продемонстрируют специалисты таких волгоградских предприятий, как «МАГАЗИН-КУЛИНАРИЯ «ГАЛИНА» (ИП КОЗЛОВ Г.А.), ООО «реал, — Гипермаркет», ООО «АРКАДИЯ».
Мастер-классы по карвингу и оформлению кондитерских изделий проводят ГОУ НПО «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ №60».
1 апреля в рамках форума состоится IV Городской конкурс «Лучший кассир Волгограда — 2010», организатором которого выступает Департамент потребительского рынка администрации Волгограда». В конкурсе принимают участие кассиры сети магазинов «МАН», сети супермаркетов «О’k», сети гипермаркетов «Лента» и «Карусель».
Кроме того, в рамках выставки состоятся традиционные дегустационный и отраслевой конкурсы «Золотая медаль «Царицынской ярмарки». Победители конкурсов будут награждены золотыми, серебряными медалями и дипломами.
Выставки станут значимым событием в деловых кругах города и области, широкомасштабным профессиональным мероприятием, которое внесёт значительный вклад в развитие экономики нашего региона и всей страны.
Применяя технические и интеллектуальные достижения, электронную регистрацию, комплексную рекламную компанию, специалисты «Царицынской ярмарки» добиваются коммерческого эффекта выставки для участников и максимального интереса для посетителей. Выставочный центр «Царицынская ярмарка» является единственным выставочным центром Нижнего Поволжья, использующим профессиональную электронную регистрацию посетителей. Сотрудники компании, ориентируясь на успех, выбирают для себя, как направление бизнес стратегии, передовую технологию бенчмаркинг, в основу которой заложено использование опыта передовых выставочных структур.
Программа работы Форума «Пищевая индустрия» специализированных выставок «Продовольственный рынок» «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет» 30 марта — 1 апреля 2010 г.
30 марта
10.00 Открытие выставок для посетителей.
10.00—17.00 Волгоградская ярмарка мёда и продуктов пчеловодства.
11.00 Церемония официального открытия форума «Пищевая индустрия», специализированных выставок «Продовольственный рынок» и «Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет».
11.20 Выступление студенческого театра мод и красоты «Феерия», Волгоградский технологический колледж.
11.30 Осмотр экспозиции почётными гостями.
11.45 Презентация «Новинки в хлебопечении». Организатор — Департамент потребительского рынка администрации Волгограда.
12.00 Мастер-класс по карвингу и элементам оформления кондитерских изделий.
Организатор — ГОУ НПО «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ №60».
17.00 Завершение первого дня работы выставок.
31 марта
10.00 Открытие выставки для посетителей.
10.00—17.00 Волгоградская ярмарка мёда и продуктов пчеловодства.
11.00 Мастер-класс по карвингу. Организатор- ГОУ НПО «Волгоградский институт бизнеса».
12.30 Начало работы жюри дегустационного конкурса «Золотая медаль «Царицынской ярмарка».
14.00 Начало работы отраслевого конкурса «Золотая медаль «Царицынской ярмарки».
17:00 Завершение второго дня работы выставок.
Экскурсия «Город — герой Волгоград» для участников выставок.
1 апреля
10.00 Открытие выставок для посетителей.
10.00—17.00 Волгоградская ярмарка мёда и продуктов пчеловодства.
10.00 IV Городской конкурс «Лучший кассир Волгограда — 2010 ».
Организатор — Департамент потребительского рынка администрации Волгограда.
15.00 Церемония официального закрытия выставок.
Награждение победителей отраслевого и дегустационного конкурсов «Золотая медаль «Царицынской ярмарка» и всех участников.
16:00 Завершение работы выставок.
