08 августа 2014 г.
Ингредиенты:
2 стакана муки
неполный стакан воды
соль 1/2 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
укроп
петрушка
шпинат
кинза
зеленый лук
яйцо
сыр мягкий 400 г
Способ приготовления:
- Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
- Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
- Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
- Мягкий сыр натереть на крупной терке... Добавить к зелени...
- Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
- На одну половину выложить начинку...
- И залепить, половина на половину...
- Засунуть в заранее разогретую духовку на 15 минут.
- Готовые афары обильно смазать сливочным маслом...
Приятного аппетита!
Источник: www.vk.com.