Где вкусно готовят?

«Общественное питание является значимой отраслью потребительского рынка. И потому администрация Волгограда уделяет большое внимание повышению качества и культуры обслуживания населения, формированию положительного общественного мнения об этой сфере», — отметил на церемонии награждения руководитель департамента потребительского рынка администрации Волгограда Роман Волколупов. Одно из свидетельств этого — строгость критериев, по которым оценивались участники конкурса: внешний вид и интерьер предприятия; благоустройство прилегающей территории; соблюдение требований к оформлению меню; наличие фирменных блюд; качество обслуживания; уровень квалификации персонала.

Всего в конкурсе приняли участие 28 предприятий общественного питания.

Победителем в номинации «Лучший бар Волгограда 2007» признан «Бар&Гриль» ООО «Бенефис», Центральный район.

В номинации «Лучшее кафе Волгограда 2007» — кафе «Якитория» ООО «Здоровое питание», Центральный район.

В номинации «Лучшая закусочная Волгограда 2007» — закусочная «Сказка» ООО «Сказка», Ворошиловский район.

В номинации «Лучший магазин «Кулинария» Волгограда 2007» — магазин «Кулинария» «Конфетки — Бараночки» ООО «Конфетки-Бараночки», Центральный район.

Участникам городского конкурса вручены дипломы и цветы.

По информации департамента потребительского рынка, на сегодняшний день в городе функционирует почти 730 предприятий общественного питания общедоступной сети. Ежегодный прирост составляет порядка 40 единиц, а совокупная выручка — около 2 миллиардов рублей.