Ученые назвали самый полезный фрукт в мире - не яблоко, не банан и в два раза полезнее апельсина

Народная мудрость о яблоке, которое якобы заменяет врача, получила научную переоценку.

Учёные из США выяснили: по набору полезных веществ яблоко далеко не лидер. Самым ценным фруктом оказался… лимон, пишет источник.

Исследователи сравнили свыше 40 продуктов: овощи, ягоды и фрукты. Оценивали уровень витаминов, минералов, пищевых волокон. И хотя на вершине рейтинга оказались зелёные овощи — капуста, шпинат, фасоль — именно лимон стал первым из фруктов, оказавшись на 28-й строчке. Остальные плоды остались позади.

Почему именно лимон? В этом кисленьком цитрусе содержится много витамина С и антиоксидантов, а также особые растительные соединения — флавоноиды. Они помогают организму бороться со старением, укрепляют иммунитет и защищают клетки. Да, вкус у него не самый нежный, зато польза — очевидная.

Не обязательно есть лимон кусками — его достаточно добавлять в привычные блюда. Немного сока в чай, салат, воду или рыбу — и ваш рацион уже стал здоровее. Лимон освежает, помогает пищеварению и может заменить часть аптечки.

А вот яблоко, как выяснилось, уступило даже таким продуктам, как морковь или тыква. Оно по-прежнему полезно, но не так впечатляюще, как считалось раньше. Так что лимон — новый суперфрукт в вашем меню.

Маленький лайфхак: замораживайте лимонный сок в форме для льда — и добавляйте в напитки. Это освежает и поддерживает здоровье без лишних усилий.