Какой кофе №1 в мире?
Согласно мнению кофейных экспертов и Q-грейдеров, одним из лучших кофе в мире считается Панамская Гейша.
Этот сорт занимает первые места в рейтингах кофе класса Specialty и используется для чемпионатов бариста. Он отличается уникальными вкусовыми качествами и высокой стоимостью на аукционах1.
Другие популярные сортаДругими популярными сортами, часто входящими в рейтинги лучших кофе, являются:
Эфиопия Йергачеффе: известен ярким, кислотным вкусом и неповторимым ароматом1.
Кения АА: ценится за приятную кислинку и ноты красных ягод2.
Коста-Рика Тарразу: славится ярким вкусом кофе, выращенного в горах2.
Гватемала Антигуа: богатый вкус с цитрусовыми нотками2.
Страны-лидерыСреди стран, производящих лучший кофе, лидируют:
Эфиопия: родина кофе арабика, известна естественной обработкой и высоким качеством3.
Индонезия: особенно знаменита своим кофе Суматра Манделинг с пряно-древесными нотками6.
Колумбия: знаменита своим «кофейным треугольником» и сортами, такими как Колумбия Супремо6.
Ранее мы писали, какой кофе не рекомендуют эксперты Роскачества.