Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не груша и в два раза полезнее апельсинов

Весёлая поговорка «яблоко в день — и не нужно» давно стала символом здорового образа жизни.

Но учёные из Университета Уильяма Патерсона решили взглянуть на эту причину под новым углом и авторитетом, что главным фруктом на самом деле является… лимон — действительно кислый цитрус, который заставляет нас морщиться при первом укусе.

Зелёные овощи против фруктов: неожиданный рейтинг

В ходе исследования специалисты сравнили 41 вид фруктов и овощей по содержанию витаминов, клетчатки и других питательных веществ. В десятку лидеров входят только зеленые овощи: стручковая фасоль, шпинат, брюссельская капуста и другие. Фрукты оказались далеко позади — на 28-м месте. Но среди них ярко выделяется лимонно занявший главную позицию благодаря своей невероятной питательной ценности.

Почему лимон так полезен?

Лимон богат витамином С, флавоноидами и антиоксидантами, которые содержатся в небольшой соковой дольке. Витамин С помогает иммунитету, помогает бороться с изменениями и замедляет процессы старения. Флавоноиды лимона обладают противовоспалительными и противоопухолевыми эффектами, а кислота цитруса стимулирует функции организма.

Хотя лимон и кислый, его можно легко включить в рацион: добавить в воду, чай, салаты и даже супы. Такой простой прием поможет повысить уровень витаминов и антиоксидантов без неприятных ощущений от кислот.

А как начёт яблока?

Яблоко по-прежнему остается фруктом, но по содержанию витаминов и микроэлементов в нем содержится не только лимон, но и некоторые овощи, например тыкве и моркови. Учёные не призывают отказываться от яблок, а лишь напоминают, что разнообразие в рационе — залог здоровья.

Практические советы

Добавляйте дольку лимона в чай ​​или воду для утреннего заряда витаминов.

Используйте лимонный сок для заправки салатов и блюд — это лучший вкус и польза.

Заморозьте лимонный сок в формах для льда и добавляйте в напитки летом.

Не забывайте про разнообразие — включите в рацион и зеленые овощи, и другие фрукты.

Лимон — настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, который стоит включить в ежедневное меню. Его польза для общего иммунитета, кожи и здоровья подтверждена стандартными исследованиями. Так что, если вы хотите быть здоровыми и энергичными, не обращайте внимания на этот кислый, но полезный фрукт!