Рынок в Гагре — столько ужасных историй про него слышала — наконец, решила посмотреть сама
Центральный рынок в Гагре — место, в котором переплелась история и современная жизнь.
Сооружённый в советскую эпоху, он по-прежнему остаётся популярным среди местных жителей и туристов, желающих ознакомиться с настоящим колоритом Абхазии. Точного года постройки торговцы не помнят, лишь отмечают, что рынок существует ещё до войны. Такие ангары были типовой конструкцией 1980-х годов по всей стране, создавая организованные просторные торговые пространства в духе того времени, пишет автор Дзен-канала "Душевный шагомер".
Здание рынка украшено яркой надписью на русском и абхазском языках, а фасад украшают чеканки с изображением горца и обнажённой красавицы в виноградных венках. Однако сегодняшний облик отчасти печален: некогда сверкавший бетонный фонтан превратился в руины, а внутри ангара сохранились лишь частичные фрагменты металлического панно с цветным оргстеклом — половина которого разбита. Несмотря на время и упадок, дух советской эпохи здесь по-прежнему ощущается.
Голуби, как и на многих рынках, вызывают неудовольствие у торговцев и посетителей. В Гагре птицы не теряют время и устраивают «бомбардировки» прямо на витринах. Для борьбы с ними у продавцов есть палки-пугалки, но голуби игнорируют предупреждения. Часто еды с прилавков покрывает пернатый «почерк», поэтому опытные покупатели советуют брать продукты исключительно из корзин и коробок, избегая открытых витрин. Обязательно стоит промывать приобретённые товары перед употреблением, чтобы избежать неприятных сюрпризов, например, с чурчхеллой.
Фото автора Дзен-канала "Душевный шагомер"
Говоря о чурчхелле, на рынке особенно популярен вариант с инжиром и грецкими орехами, который стоит около 100-120 рублей за штуку. Ещё один любимый вариант — с фундуком и белым виноградным соком. Детям такие сладости приходятся по душе.
Разнообразие рынка: от Асызбала до загадочного «кала»Ассортимент на рынке поражает разнообразием. Здесь можно найти настойки из Адамова яблока (маклюры), известные своими целебными свойствами, каштановый и эвкалиптовый мёд, горные мандарины (по 50 рублей за килограмм — заметно дешевле, чем в соседних регионах), а также сырные баранки и уникальные сырные изделия для гурманов.
Особенно удивляет загадочная «кал» в трёхлитровых банках по 800 рублей. При первом вопросе продавцы с уверенностью объявляют содержимое именно «кал». Разобравшись, посетители понимают, что речь идёт о калучке — традиционной колючей траве, известной также как смилакса или сассапариль. Её собирают в горах, маринуют и используют в разнообразных блюдах: салатах, пирогах, супах и аджике. Эта зелень не только придаёт блюдам особый вкус, но и обладает полезными свойствами.
Фото автора Дзен-канала "Душевный шагомер"
"Настойки из Адамова яблока (маклюры!) продавались сразу в нескольких точках. Плод созревает к середине осени, а к зиме на рынке уже вовсю работают «народные аптеки». На мой вопрос, как принимать (?), базарные «фармацевты» замахали руками и сказали, что надо втирать - если колени болят, то в колени! Есть маклюру нельзя, настойки эти не пьют, плоды ядовиты (!). Их даже собирают в перчатках. В интернете я вычитала, что Адамово яблоко не только лечит суставы, но и оказывает противоопухолевое, противовоспалительное воздействие, раны всякие заживляет".
Советы от местных и впечатления от рынкаПри покупке вина на рынке лучше проявлять осторожность, советуют местные таксисты и торгующие. Из-за отсутствия лицензий и контроля качество бывает сомнительным. Надёжнее приобретать алкоголь у проверенных знакомых или в официальных магазинах с заводской пробкой. Так, однажды посетители попробовали чачу с апельсинами и корицей — напиток оказался качественным и оставил приятное впечатление.
Центральный рынок Гагры — место, где каждый найдет для себя кое-что интересное, будь то продукты, лечебные травы или сувениры. Он работает с утра до вечера, кроме понедельника, а лучший визит — в утренние часы, когда товары максимально свежие, а цены приятнее.
Адрес: Гагра, ул. Абазгаа, 68/1. Добраться до рынка удобно пешком или маршруткой по городу за 50 рублей. Этот рынок считается одним из крупнейших и самых доступных в Абхазии, уступая разве что рынку в Сухуме.
Читайте также:
1 ложка на горшок — и даже самый хилый спатифиллум выпустит десятки бутонов: натуральная и мощная подкормка Добавляем ложку в кастрюлю — и свёкла приготовится в 3 раза быстрее: ещё и вкус станет лучше Водители на Южном Урале всегда возят с собой котелок с дырявым дном - это спасло много жизней: вот как работает Если появились пятна на листьях — обязательно: причины и 3 способа решения