Не запеканка, а билет в детство: готовьте сразу таз - домочадцы просят и на завтрак, и на ужин

Творог является уникальным продуктом, из которого можно приготовить все что угодно - от блинчиков с начинкой до королевской ватрушки.

Однако самое простое, но в то же время вкусное блюдо - это запеканка. Ее можно подать как на завтрак со сгущенкой и сметаной, так и на ужин со стаканом натурального йогурта.

Ингредиенты:

Творог - 800 г; Яйцо - 3 шт.; Манка - 160 г; Сахар - 160 г; Молоко - 80 мл.; Сливочное масло - 80 г; Сметана - 50 г.

Яйца взбиваем с сахаром до однородной пышной массы. Затем добавляем творог и взбиваем еще несколько минут.

Далее вливаем молоко, растопленное сливочное масло и снова взбиваем миксером. После этого накрываем творожную массу пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на полчаса.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем заготовку, смазываем сверху сметаной и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Приятного аппетита!